Wraps poulet-laitue

Portions: 4

Ingrédients:
1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en très petits morceaux

1 tasse de châtaignes d’eau entières en conserve, égouttées et hachées

1/2 tasse d’arachides crues

1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé

1/2 tasse d’oignons verts tranchés

1/2 tasse de coriandre fraîche émincée

12 grandes feuilles de laitue

Préparation:
Vaporiser une casserole avec aérosol de sans gras, puis faire sauter le poulet avec les cacahuètes, les châtaignes d’eau et le gingembre à feu moyen-élevé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Incorporer les oignons verts et la coriandre.

Verser la garniture au centre des feuilles de laitue, puis envelopper soigneusement les feuilles autour de la garniture.

Information nutritionnelle:
Taille de portion: 2 roulés de laitue Calories: 248
Protéines: 32 g
Graisse: 11 g
Glucides: 7 g
Fibre: 3 g
Sucre: 2 g
Cholestérol: 66 mg
Sodium: 92 mg

Originally posted 2016-12-29 21:54:54.