Votre snack-bar vous fait-il grossir?

Vous sentez-vous frustré de ne pas perdre de poids même si vous essayez de manger plus sainement? Il se peut que certains des soi-disant “aliments santé” que vous mangez ne soient pas exactement ce qu’il semble. Les casse-croûte, les barres de céréale et les barres granola peuvent être une partie du problème. Ils peuvent être chargés de graisse et de sucre malsains; pas très différent d’une barre de chocolat. Les calories peuvent s’additionner rapidement si vous ne faites pas attention. Lors du choix d’une barre, il est important d’examiner l’étiquette de la valeur et la liste des ingrédients.

Voici ce qu’il faut rechercher:

Grains entiers: le premier ingrédient doit être composé de grains entiers (avoine, par exemple), sans sucre ni rien d?autre. Des études montrent que les personnes qui choisissent plus souvent les grains entiers perdent plus facilement du poids.

Fibre: Les barres de grains entiers doivent automatiquement contenir au moins 3 grammes de fibres. Les fibres aident à maintenir la glycémie stable et à limiter les fringales, alors cherchez des barres avec autant que possible.

Protéines: recherchez une barre contenant au moins 5 grammes de protéines, de préférence d’origine naturelle, comme les noix. Les protéines vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps.

Sucre: Chaque 4 grammes de sucre équivaut à 1 cuillère à café de sucre! Cherchez une barre avec pas plus de 8g de sucre; moins c’est mieux. Le sucre provenant d’une source naturelle, comme un fruit, est préférable à une source ajoutée, comme le jus de canne ou le sirop évaporé.

Graisses trans: Méfiez-vous de ces graisses malsaines. Les entreprises ne sont pas tenues de déclarer les gras trans dans leurs produits si leur teneur est inférieure à 0,5 g. Veillez donc à toujours lire la liste des ingrédients et évitez les barres contenant des “huiles partiellement hydrogénées”, car cela signifie gras trans.

Ingrédients: En ce qui concerne le nombre d’ingrédients, moins c’est mieux. Recherchez toujours des ingrédients reconnaissables. Si vous n’en avez jamais entendu parler, il y a des chances pour que vous ne vouliez pas en manger.

Conclusion: lors de votre prochaine visite à l’épicerie, apportez ces directives pour vous aider à faire un choix judicieux. Et pour vous faciliter la tâche, j’ai dressé une liste de certains des choix les plus intelligents.

Kashi Chewy Granola Bar – Lin au miel et aux amandes

? 140 calories, 5 g de sucre, 4 g de fibres, 7 g de protéines, 5 g de matières grasses

? Contient 7 grains entiers.

? Croquant, moelleux et pas trop sucré. Idéal comme collation entre les repas ou comme petit-déjeuner rapide s’il est associé à du lait, du yaourt et un fruit.

Kashi Soft ‘n Chewy Bars – Cordonnier aux pommes

? 130 calories, 10 g de sucre, 4 g de fibres, 3 g de protéines, 3 g de matières grasses

? contient 7 grains entiers; contient du sucre ajouté qui ne provient pas d’une source naturelle telle que les fruits

? Option rapide pour commencer avant le travail ou la salle de sport, mais probablement pas assez de calories pour vous soutenir jusqu’au déjeuner. Mieux comme collation entre les repas.

Kind Bar – Délice aux fruits et aux noix

? 200 calories, 9 g de sucre, 3 g de fibres, 6 g de protéines, 13 g de matières grasses

? Tout naturel, noix et fruits entiers, sans OGM, très faible teneur en sodium

? Bonne option pour un petit-déjeuner rapide sur le pouce. Suffisamment en calories et en protéines pour vous satisfaire plus longtemps. Ceci est un favori personnel.

LaraBar – Biscuit au beurre de cacahuète

? 220 calories, 18 g de sucre, 4 g de fibres, 7 g de protéines, 12 g de matières grasses

? Tout naturel, sans sucre ajouté et seulement trois ingrédients (dates, arachides et sel)

? Un bon choix de barres naturelles qui contient suffisamment de calories et de protéines pour vous permettre de vous sentir rassasié plus longtemps. Plus élevé en sucre mais de source naturelle (les dates).

Kashi TLC Barre aux fruits et céréales – Noix de coco au chocolat noir

? 120 calories, 7 g de sucre, 4 g de fibres, 4 g de protéines, 3,5 g de matières grasses

? Contient du sucre ajouté et des graisses saturées non issues de sources naturelles telles que les fruits et les noix.

? Plus comme un cookie. Bon choix si vous avez envie de sucré et de chocolat.

Si vous avez le temps et le désir de créer le vôtre, voici une recette préférée:

Granola Bites (fait 12 ou 24)

½ tasse de beurre de cacahuète ou autre beurre de noix

2 bananes en purée

½ tasse de noix entières (choisissez votre préféré)

1 ½ tasse de fruits séchés (cerises, canneberges, abricots, raisins secs, noix de coco, etc.)

1 tasse de flocons d’avoine

1 c. À thé vanille (facultatif)

Pincée de cannelle (facultatif)

1/4 tasse de graines de citrouille ou de tournesol (facultatif)

Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un robot ménager, hacher grossièrement les noix et les fruits secs. Mélanger le beurre de noix et les bananes jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Verser dans des moules à muffins légèrement graissés et cuire au four pendant 15 minutes. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

: 1 bouchée de granola (12 dans la recette) = 190 calories, 8,4 g de matières grasses, 26,7 g de glucides, 5,4 g de protéines, 3,1 g de fibres, 52 mg de sodium

Originally posted 2016-12-29 21:50:54.