Vos Phantom Hungers

Cet article est tiré du livre ” Penser mince: La vérité sur la perte de poids” de Tom Nicoli, édité par Anthony R. Michalski, et est disponible sur Kallisti Publishing –

Alors que manger est une activité purement fonctionnelle pour la majorité du règne animal – ou du moins nous le soupçonnons, en tout cas – c’est une activité qui affecte les humains à différents niveaux. Puisque nous prenons plaisir à certains aliments et déplaisons aux autres, nous attribuons fréquemment à la nourriture – et au fait de manger – des qualités qui n?ont rien à voir avec la nourriture. Si vous doutez de la véracité de cette affirmation, observez simplement l’expression d’un chocoholic alors qu’il mord dans une truffe au chocolat belge. Vous pensez que l’expression quasi-orgasmique n’est que leur réaction naturelle à une bonne ? Si c’est le cas, posez ce livre et contactez-moi immédiatement, car j’ai un magnifique pont à vendre et je vous ferai une bonne affaire!

Nous, êtres humains, sommes des créatures essentiellement sensorielles qui ont tendance à attribuer des qualités émotionnelles à nos expériences sensorielles. Il n?ya rien de mal à cette tendance, tant que nous ne la laissons pas dominer dans nos actions au détriment de notre bien-être physique et émotionnel. En fait, beaucoup de nos plus grands plaisirs sont de nature sensuelle. On a même dit que nous ne tombions amoureux que comme effet secondaire de notre puissante libido. Maintenant, je n’irais pas aussi loin, mais il est impossible de nier le fait que nous prenons bon nombre de nos décisions en fonction de nos émotions, et beaucoup de ces émotions sont nées de certaines entrées sensorielles positives ou négatives.

Mais quittons la conférence scientifique et voyons comment ces émotions affectent nos habitudes alimentaires. Tout d’abord, nous avons tendance à assimiler certains aliments à une expérience positive ou négative et, par conséquent, nous nous retrouvons à avoir envie de manger ou à l’éviter. Par exemple, certaines personnes assimilent le homard à de l’abondance et, si elles aspirent à un niveau de richesse supérieur à leur situation actuelle, elles peuvent désirer un homard avec une intensité bien supérieure à celle de leur besoin d’éléments nutritifs – ou même leur goût agréable – pourrait inspirer. En quelque sorte, l’acte même de manger du homard devient une de son niveau de richesse et de succès.

Pour beaucoup de gens, les bonbons représentent la récompense culinaire ultime. Le sentiment de satisfaction que nous recevons des gâteaux, des tartes, des bonbons et autres produits similaires n?est guère lié au bénéfice que notre corps reçoit de les manger. En quoi ces confections sont-elles si convaincantes? Hormis le chocolat, que certains ont dit créer une dépendance, nous aurions du mal à identifier la qualité qui nous fait désirer des sucreries, mis à part les moments où nous privons notre corps de nourriture pendant si longtemps que notre envie commence à nous focaliser immédiatement source d’énergie accessible telle que le sucre. Sur le plan émotionnel, cependant, la situation est complètement différente.

Comme indiqué dans un chapitre précédent, bon nombre d?entre nous qui avons grandi dans la génération du baby-boom ont des parents qui ont vécu la Grande Dépression. Alors que notre génération et les générations suivantes considèrent la disponibilité de nourriture comme un droit – un droit inaliénable -, nos parents ont connu la véritable faim et ont appris à considérer le fait de manger comme un privilège précieux. Puisqu’il est difficile, voire impossible, de grandir dans un ménage et de ne pas adopter, dans une certaine mesure, les valeurs de nos parents, nous avons mis en avant la mentalité «Nettoyez votre assiette», censée en quelque sorte atténuer la famine des enfants dans certains pays. pays lointain. Cela a été renforcé par l’ajout d’un autre élément émotionnel: la nourriture comme récompense et / ou punition. On nous a dit que nous n’aurions pas notre gâteau avant d’avoir mangé tous nos brocolis. Cela nous a appris que le gâteau était une récompense du bon , alors que le brocoli représentait une tâche désagréable à accomplir en tant que paiement de notre récompense. Même si c?était un moyen simple d?imposer une alimentation plus saine aux enfants, il leur a finalement appris que les sucreries étaient bonnes et que le brocoli était mauvais.

Malheureusement, nous avons tendance à appliquer ces leçons d?enfance à notre vie adulte, et ces leçons guident certains de nos adultes avec des valeurs qui n?ont tout simplement plus de valeur. Lorsque nous nous sentons «punis» par certains aspects de notre vie, nous avons tendance à rechercher une récompense pour compenser notre malheur. Inversement, lorsque nous estimons avoir obtenu une récompense imméritée, nous pourrions être enclins à nous priver de quelque chose qui ressemble à une récompense. Nous nous enfonçons essentiellement au lit sans souper.

D’accord, n’allez pas trop vous énerver et commencez à blâmer vos parents pour le pneu de secours que vous transportez. Comme nous le verrons plus loin dans le livre, le blâme ne fait qu’engendrer davantage d’insatisfaction, ce qui nous incite à rechercher encore plus de « instantané». Si vous êtes un adulte, la responsabilité de vos actes vous incombe entièrement.

Dans de nombreux cas, lorsque nous sommes frustrés dans d?autres domaines de notre vie, nous avons tendance à rechercher ces plaisirs simples et faciles à obtenir que nous avons découverts dans notre enfance. Nous avons aussi tendance à rationaliser. Vous avez eu une journée difficile? Vous méritez une séparation à la banane. Alors que faire si c’est trop proche du dîner? Vous êtes un adulte et pouvez décider quoi manger. Et puis, il y a la rationalisation du roi de tous les régimes diététiques: «Si je reçois le petit steak, je peux avoir la pomme de terre au four – et un éclair au dessert. Et si je saute complètement le déjeuner, je peux tout faire pour avoir le ribeye de 24 onces – avec tous les accompagnements, bien sûr! ?

C’est notre nature de vouloir le bonheur, mais sans bonheur ni d’esprit, nous nous contenterons souvent du plaisir que nous pourrons trouver le plus facilement. Certains de ces plaisirs sont suffisamment inoffensifs, mais d?autres peuvent nous mettre sur la voie des maladies mortelles ou de la dégradation de notre corps.

À présent, vous avez probablement une assez bonne idée de la façon dont beaucoup d?entre nous sommes motivés par notre faim émotionnelle. Mais il existe d’autres influences qui ont un effet aussi grand, voire plus grand, sur nos alimentaires. Ces influences peuvent être résumées comme «la vie au XXIe siècle». Dans la section précédente, j’ai mentionné le fait que nos horaires nous empêchent parfois de «manger quand on a faim et de s’arrêter quand on est plein. . ?Examinons de plus près certaines des situations auxquelles nous sommes confrontés quotidiennement.

Supposons qu’il est trois heures de l’après-midi et que votre département vient de terminer un projet difficile. Le chef de département vous invite tous à l?heure de l?apaisement au point d?arrosage local – son traitement. Vous arrêtez de bonne heure et dirigez-vous vers le pub du quartier, connu pour ses extravagances happy hour. Vous venez de boire une demi-bière froide lorsque votre estomac vous rappelle que vous avez sauté le déjeuner pour terminer le projet. Et là, à une vingtaine de mètres, se trouve une table couverte de ces grands chauffe-plats, l? qui vous fait signe. Vous approchez furtivement de votre proie, ne voulant pas dire à quel point vous êtes affamé. En soulevant le couvercle sur le premier plateau, vous apercevez une véritable montagne de ces petits trucs flottant à la sauce acidulée. Vous chargez votre assiette (malheureux que le propriétaire ait disposé d’aussi petites assiettes) et allez au prochain réchaud, rempli à craquer de sortes de petites pâtisseries fourrées au fromage. Vous êtes heureux de votre ingéniosité lorsque vous remplissez votre serviette avec les petits morceaux et retournez à la table. Lorsque vous avez fini et que vous n’avez plus faim, la sensation dans votre intestin vous informe que vous venez de manger environ deux livres de graisse. Mais c’était tellement bon à l’époque et, après tout, vous n’étiez que sociable. Ce n’est pas grave, cependant, car vous allez renoncer au dîner que vous aviez prévu de préparer vous-même.

Ou que dire des amis qui viennent regarder le match de football avec vous? Vous avez préparé un plateau de légumes frais et une trempette que tout le monde peut partager. Ils grignotent poliment votre offre, mais à votre insu, quelques-uns d’entre eux ont décidé d’être gentils au printemps et de se procurer de la «vraie» nourriture – une pizza géante avec tout ce que vous pouvez imaginer. Naturellement, vous ne voulez offenser personne, vous creusez dedans. De plus, la pizza se marie terriblement bien avec la bière!

Ce ne sont là que quelques exemples de circonstances sociales qui peuvent nous obliger à manger quand nous n?avons pas faim ou à manger quelque chose que nous pourrions normalement vouloir éviter. En réalité, nos amis nous critiqueraient rarement pour avoir décliné leurs offres ou choisi de ne pas les rejoindre, mais il est souvent de notre nature de prendre le chemin de la moindre résistance lorsque nous sommes inclus dans les plans des autres. Ce n’est certainement pas que nos amis et connaissances sont mauvais, ou même que leurs choix sont nécessairement imprudents. Plutôt l’inverse! Nos amis nous incluent parce qu’ils nous apprécient et que la nourriture qu’ils fournissent doit être considérée comme un cadeau. Nous devons apprendre à répondre à nos propres appétits plutôt qu’à ceux des autres et à (gracieusement) refuser les occasions de satisfaire une faim que nous ne ressentons pas.

Ce dont nous avons le plus besoin, c?est d?apprendre à récupérer le pouvoir de prendre les bonnes décisions nous-mêmes, plutôt que de nous baser sur des questions inconscientes ou des influences extérieures. Nous devons réaliser qu?une portion supplémentaire de tarte ne nous permettra pas de nous sentir mieux sur nous-mêmes et notre vie et que nos véritables amitiés ne sont pas fondées uniquement sur notre volonté de manger les mêmes choses que nos amis, en particulier lorsque nous ne le faisons pas. t avoir faim.

Originally posted 2016-12-29 22:03:54.