Utilisez le contrôle de portion pour déterminer votre taille de portion

Selon une enquête sur l’ menée par le CDC en 2007-2008, dans une société où le calibrage de vos repas est acceptable, il n’est pas étonnant que 34% des adultes de plus de 20 ans souffrent d’embonpoint. La mentalité américaine d?augmenter la taille de votre portion de quelques centimes d?euros est gravement déséquilibrée pour maintenir un corps en bonne santé. Cependant, la restauration rapide est devenue un aliment de base dans notre alimentation, car elle est rapide et facile. Le problème est que ce n?est pas nutritif et que cela ne vous remplit pas, alors les gens continuent de manger et de manger, ce qui nous pousse simplement à accumuler des kilos. Les régimes n?aident pas non plus, car ils consistent notamment à éliminer certains aliments, à limiter les calories ou à éviter les aliments. La privation vous donne envie de manger quand vient le temps de manger. Pour quiconque cherche à devenir en meilleure santé, plus en forme et à manger plus sainement, tout se résume à contrôler les portions et à respecter la taille de la portion.
Le contrôle des portions et la taille des portions peuvent sembler faciles, mais la plupart des gens mangent trop à chaque repas. Lorsque vous consommez trop de calories, vous prenez du poids. Les aliments supplémentaires qui ne sont pas transformés en énergie sont stockés sous forme de graisse. Mais comment savez-vous combien de manger à chaque séance? La plupart des gens ne s’assoient pas et ne comptent pas leurs calories pour s’assurer de ne pas en consommer trop ni même au fond de leurs emballages d’aliments pour savoir combien de portions ils mangent. Mais s’en tenir à la taille d’une portion ne doit pas être difficile. En connaissant et en comprenant le contrôle des portions et la taille des portions, vous pouvez arrêter de manger à chaque repas.
Pour beaucoup de gens, ils mangent jusqu’à ce qu’ils se sentent rassasiés ou qu’ils laissent leurs yeux déterminer combien ils vont manger. Au lieu de cela, ils devraient baser leur repas sur la portion et la taille des portions appropriées. La taille des portions est facilement déterminée par l?étiquetage des emballages. L’étiquette de chaque produit alimentaire indique la taille de la portion. Normalement situé tout en haut de l’étiquette avec les calories, les pourcentages et les ingrédients situés en dessous. La taille de la portion détermine le nombre de calories, de lipides, de protéines et de cholestérol contenues dans chaque portion. Elle vous indique également le nombre de portions dans l’emballage. Par exemple, si vous indiquez qu’une portion correspond à une tasse, à 150 calories et à deux portions dans l’emballage, si vous consommez l’ensemble, vous consommez réellement 300 calories. Pour les personnes qui ne regardent pas l’étiquette ou qui ne comprennent pas ce que cela signifie, elles pourraient trop manger à chaque séance. Il est important de réguler le nombre de portions que vous consommez afin de ne pas absorber de calories supplémentaires, en particulier lorsque vous grignotez.
Vous vous demandez peut-être comment déterminer la taille de la portion des aliments que vous préparez à la maison, comme la viande, le fromage, les fruits et les légumes. Même si préparer des repas à la maison a tendance à être beaucoup plus nutritif et plus sain que le fast-food, manger trop peut avoir le même effet sur le corps, ce qui entraîne la transformation de calories en livres supplémentaires. C’est pourquoi le contrôle des portions ne consiste pas seulement en un super dimensionnement au passage. Le contrôle des portions vous apprend à déterminer la quantité de chaque groupe d’aliments dans votre assiette et à quoi ressemble une portion de chaque groupe. Selon l’USDA, les fruits, les légumes, les céréales, les protéines et les produits laitiers doivent être divisés à parts égales à chaque repas. Cela signifie que la moitié de votre assiette doit être remplie de fruits et de légumes, les protéines doivent être maigres, la moitié de vos grains doivent être des grains entiers et remplacer les produits laitiers par des produits sans gras ou à faible teneur en gras. Les recommandations quotidiennes sont les suivantes pour un adulte moyen: fruits 2 tasses, légumes 2 1/2 tasses, grains 6 onces, produits laitiers 3 tasses et protéines 5 1/2 onces.
Alors, maintenant que vous savez combien vous avez besoin tout au long de la journée, comment déterminez-vous la quantité à mettre dans votre assiette (sans avoir à sortir vos tasses et cuillères à mesurer)? C?est ainsi que les gens ont le plus de problèmes, car on ne leur a jamais dit la même taille que ce qu?ils mettaient dans leur assiette, ils se contentaient d?empiler les aliments. Pour comprendre la taille des portions, vous devez associer les mesures aux éléments de la journée. Par exemple, 3 onces de viande sont approximativement de la taille d’un jeu de cartes ou de la paume de votre main. Une balle de baseball équivaut à 1 tasse de nourriture (fruits, légumes) ou à une pomme de taille moyenne. Une balle de tennis équivaut à 3/4 d’une tasse. Une ampoule électrique ou une souris d’ordinateur équivaudrait à 1/2 tasse. Et un ?uf équivaudrait à 1/4 tasse. Un jeton de poker équivaut à 1 cuillère à soupe. Une once de fromage équivaut à 4 dés empilés. Deux cuillères à café est la taille d’une balle de ping-pong où 1 cuillère à café est égale à la pointe du pouce.
Utilisez des objets de tous les jours pour répartir vos repas. N’oubliez pas de ne pas surdimensionner vos portions et de ne pas manger au-delà du moment de vous sentir rassasié. Mangez lentement et mastiquez votre nourriture. Cela vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui décourage les excès alimentaires. Avec ces conseils et outils, vous pouvez arrêter de trop manger et devenir en meilleure santé.