*** Troubles de l’alimentation chez les femmes âgées

Il y a maintenant plus de personnes en surpoids aux États-Unis que jamais. coûte à notre système de santé plus de 147 milliards de dollars par an (Finkelstein, Trogdon, Cohen et Dietz, 2009). Nous avons 12,5 millions d’enfants en surpoids ou obèses et 12 millions de personnes aux États-Unis souffrant d’un . Quelque chose ne va pas du tout!

Les troubles de l’alimentation commencent le plus souvent entre 11 et 15 ans. Quatre-vingt-six pour cent des personnes atteintes signalent que l’apparition de ce trouble a commencé à 20 ans (ANAD, 2011). Il a été rapporté que 50% des filles âgées de 12 à 14 ans se disent malheureuses parce qu?elles «se sentent grosses» et 45% des enfants du primaire déclarent vouloir être plus minces. Cela envoie un peu dans l’abîme d’un .

Mais aujourd’hui, de plus en plus de femmes âgées sont admises dans notre centre de traitement des . Le US Census Bureau (2010) a rapporté que les femmes âgées de 40 ans et plus représentaient 46,3% de la population américaine. Les femmes plus âgées passent souvent inaperçues avec un trouble de l’alimentation. Ils peuvent ne pas demander de l’aide, craignant d’être obligés de prendre du poids ou d’être stigmatisés par la maladie d’un adolescent.

À un âge plus avancé, de nombreux facteurs de stress supplémentaires peuvent déclencher un trouble de l’alimentation. Une étude a montré que chez les femmes, 42,3% des personnes âgées de 60 ans et plus étaient obèses, par rapport à 31,9% des femmes âgées de 20 à 39 ans (Cynthia, Carroll, Kit et Flegal, 2012). Les facteurs de stress comprennent les changements corporels, les divorces, les difficultés financières, les familles recomposées, les changements de carrière, la jeunes adultes, les soins aux parents plus âgés, le nid vide et les problèmes de santé. Parfois, un trouble de l’alimentation peut être camouflé au cours des premières années parce que l’accent est mis sur l’épouse et la mère, l’éducation des enfants et / ou l’ascension de l’échelle de l’entreprise. Lorsque ces activités diminuent, le trouble de l’alimentation refait surface ou apparaît pour la première fois.

Le Journal international des troubles de l’alimentation (Gagne, Holle, Brownley, Runfola, Hofmeier, Branch et Bulik, 2012) rapporte 13% des femmes de 50 ans et plus aux prises avec un trouble de l’alimentation, certaines pour la première fois de leur vie. Dans cette étude en ligne portant sur 1 849 femmes, 79% ont déclaré que leur poids ou leur silhouette avait une incidence sur leur perception de soi, 71% ont dit vouloir perdre du poids, 41% ont vérifié leur corps quotidiennement et 40% se sont pesées deux ou trois fois par semaine. ou plus. Ce n’est pas un normal, leur désordre alimentaire et leur mode de pensée affectent leur qualité de vie de nombreuses façons.

Des chercheurs de l’Université de Carolina (2012) ont mené une enquête similaire montrant que 62% des femmes ont déclaré que leur poids avait un impact négatif sur leur vie, 8% avaient déclaré se purger et 70% qu’elles étaient en train de suivre un régime ou d’essayer de perdre du poids. .

Les symptômes souvent négligés chez certains patients souffrant d’ ou de troubles de l’alimentation sont des sensibilités alimentaires ou des dépendances alimentaires. Le plus commun est le sucre. Des études scientifiques fondées sur des preuves ont montré des points communs entre la surconsommation de sucres et la (Volkow et Wise, 2005; Kelley, 2004; Levine, Kotz et Gosnell, 2003). Les recherches menées par des scientifiques français ont démontré que la douceur de la cocaïne peut dépasser la récompense de la cocaïne, même chez les sujets toxicomanes et toxicomanes (Lenoir, Serre, Cantin et Ahmed, 2007).

Notre offre alimentaire comprend de nombreux types de sucres et d’édulcorants artificiels. Même les personnes soucieuses de leur santé qui lisent les étiquettes des aliments transformés doivent prendre en compte le fait que les premiers ingrédients figurant sur l?étiquette peuvent ne pas être les ingrédients les plus volumineux. L’étiquette peut inclure au moins dix ingrédients différents qui sont tous une forme de sucre. Si tous ces ingrédients étaient combinés, de nombreux aliments transformés seraient tenus d’inscrire le sucre comme premier ingrédient. Les meilleurs aliments à acheter ne nécessitent pas d’étiquette ou du moins nous devrions être en mesure de comprendre les mots sur l’étiquette. “Si nous ne comprenons pas les ingrédients, notre corps non plus.”

Les gens sont de plus en plus conscients des effets du sucre sur eux-mêmes en s’abstenant de sucre pendant 5 jours ou plus. Pour certaines personnes, ce n’est pas un problème, mais pour d’autres, ils auront des maux de tête, des sautes d’humeur et des symptômes pseudo-grippaux. Les personnes sensibles au sucre ressentent le besoin de manger plus, même lorsqu’elles sont pleines. Aux programmes de traitement des troubles de l’alimentation de Rebecca’s House, nous avons vu certains patients se rétablir de leurs troubles de l’alimentation après avoir omis cette substance de leur . Beaucoup ont essayé de se rétablir pendant des années sans savoir que le sucre leur provoquait des fringales. Il y a beaucoup de débats sur le fait que le sucre crée une dépendance en ce moment. Il est important de se rappeler que tout le monde n’a pas cette réaction au sucre. Mais certaines personnes ont une réaction semblable à celle d?un alcoolique qui boit un verre. La personne alcoolique aurait une réaction à la boisson différente de celle d’un non alcoolique.

En janvier, il y aura une semaine de sensibilisation au sucre au cours de laquelle les gens commenteront leur expérience d’omission de sucre de leur régime alimentaire pendant 5 jours. Vous pouvez également relever le défi et enregistrer votre expérience sur . Vous pouvez également lire des informations sur l’expérience d’autres personnes face au défi de la sensibilisation au sucre.

La femme âgée souffrant d’un trouble de l’alimentation, notamment l’ostéoporose sévère, la cardiomyopathie entraînant une subite du c?ur, la fonte musculaire et le reflux gastro-?sophagien, a également des conséquences médicales désastreuses. Une personne âgée qui vomit violemment peut provoquer une rupture de l’?sophage, entraînant une urgence médicale ou même la .

Nous voyons maintenant des patients admettre à nos programmes pour les troubles de l?alimentation ceux qui ont subi une chirurgie de pontage gastrique. Certains ont pris du poids plus de 18 mois après la chirurgie. Ils rapportent que les pensées obsessionnelles concernant la nourriture, le poids, les régimes et l’image corporelle occupaient encore 90% de leurs moments de réveil. Ils connaissent également des complications médicales et des systèmes immunitaires supprimés en raison de la malabsorption des vitamines. Trente pour cent des patients post-bariatriques développent une dépendance à une substance (Moorehead et Alexander, 2007). Il est si important que les raisons sous-jacentes du développement de l’ soient traitées conjointement avec ce type de chirurgie ou traitées avant la chirurgie.

affectent tous les statuts socio-économiques, le sexe et l’âge. Il est important de reconnaître les signes de de l’ et de faire appel à un professionnel. Les troubles de l’alimentation ne disparaissent pas simplement. Une fois dans le cycle destructeur d’un trouble de l’alimentation, il est très difficile de sortir de ce trouble.