Trempette Ail Aux Crudités

Pour un bon apéritif avant le dîner ou comme collation à tout moment de la journée, essayez cette trempette rapide et facile à préparer qui va avec tout type de légumes frais coupés (comme les carottes, le céleri, les concombres ou les poivrons). Non seulement l’ail est bon au goût, mais il vous procure également des bienfaits supplémentaires pour la santé grâce à ses composés contenant du soufre.

Temps de préparation et de cuisson: 5 minutes
8 portions

Ingrédients:
? 2 tasses de haricots garbanzo cuits ou en conserve
? 1 jus de citron frais TBS
? 3 gousses d?ail hachées
? 1/4 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
? 3 TBS d’huile d’olive extra vierge
? Sel de mer et poivre au goût

Instructions:
1. Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
2. Servir avec des carottes en tranches, des concombres, du céleri et / ou des poivrons rouges tranchés ou tout autre légume cru de votre choix.