Résistance à l’insuline et prise de poids

Votre abdomen en croissance est-il le signe de problèmes de santé plus graves?
Intervieweuse: Gail Edgell

Gail Edgell: En quoi consiste exactement la résistance à l’insuline et comment fonctionne-t-elle dans le corps?

Dr Boham: L’insuline est une hormone très importante qui aide le corps à maintenir un taux de sucre sanguin normal. Après que nous mangeons un repas et que la glycémie augmente, le pancréas produit de l’insuline. Cette insuline signale aux cellules d’absorber ce sucre et de ramener le taux de sucre dans le sang. Notre corps fonctionne mieux lorsque la glycémie se situe entre 70 et 100 milligrammes par décilitre.

Gail Edgell: Pourquoi les gens deviennent-ils soudainement résistants à l’insuline? Cela arrive-t-il avec le temps? Qu’advient-il de leurs corps?

Dr Boham: Nous pensons que la résistance à l’insuline prend généralement des années à se développer. Cela se produit généralement pour plusieurs raisons. Nous choisissons des aliments pauvres en nutriments, ce qui signifie qu’ils contiennent des calories mais pas suffisamment de certains nutriments qui aident les récepteurs de notre corps à fonctionner mieux. Nous le constatons avec les aliments transformés et les aliments riches en acides gras trans et hydrogénés. Nous savons également que nous pouvons avoir une résistance à l’insuline lorsque notre régime alimentaire ne contient pas suffisamment de fibres. La glycémie monte trop haut après un repas et notre corps doit produire plus d’insuline pour maintenir la glycémie dans les valeurs normales. Au fil du temps, nos corps se fatiguent. Si nous mangeons beaucoup d?aliments transformés et raffinés, notre corps subit beaucoup de travail car la glycémie augmente toujours très rapidement.

Prendre trop de sucre dans notre alimentation, qu’il s’agisse de sucres ordinaires ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose, nous fait prendre du poids et devenir résistants à l’insuline. Si nous ne dormons pas bien, nous pouvons avoir une résistance à l’insuline. Des niveaux élevés de cortisol – l’hormone libérée par nos glandes surrénales lorsque nous sommes soumis à un stress aigu ou chronique (généralement observé chez les femmes ménopausées) – peuvent entraîner une résistance à l’insuline. Si nous ne faisons pas assez d’ , si nous avons une prédisposition génétique ou antécédents de diabète, un gain de poids autour de la section médiane ou , cela peut être un signe que nous courons un risque accru. Nous commençons à apprendre que certains aliments peuvent être inflammatoires pour certaines personnes. Et s’ils ont plus de sensibilités alimentaires, ils peuvent développer plus de résistance à l’insuline.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles nous pouvons avoir une résistance à l’insuline, et c’est très courant. Environ 40 à 50% des femmes en âge de ménopause présentent probablement une résistance à l’insuline. Malheureusement, c’est l’une des principales raisons pour lesquelles nous contractons de nombreuses maladies différentes. Lorsque nous avons une résistance à l’insuline, nous courons un risque plus élevé de , d’accident vasculaire cérébral, de démence, de perte de mémoire, de maladie d’Alzheimer et de prise de poids. La résistance à l’insuline augmente également le risque de diabète de type 2 et de nombreux cancers, notamment le cancer du côlon et le cancer du sein.

Gail Edgell: Quelle est la différence entre avoir un diabète et avoir une résistance à l’insuline?

Dr Boham: Auparavant, le diabète de type 2 était appelé diabète de l’adulte. Mais malheureusement, nous le voyons maintenant chez nos enfants.

Lorsque tout fonctionne bien, notre taux d’insuline et de sucre dans le sang est bon. Mais au fil des ans, nous pouvons commencer à devenir insulinorésistants. Les résultats de nos analyses sanguines indiquent que nous avons des taux élevés d’insuline, mais notre taux de sucre dans le sang peut rester normal. Si cela continue, notre corps risque de ne pas être en mesure de produire suffisamment d’insuline et la glycémie commencera à augmenter. Nous faisons le diagnostic de diabète de type 2 lorsque la glycémie à jeun est supérieure à 126 milligrammes par décilitre.

Nous savons que lorsque nous obtenons le diagnostic de diabète, notre risque de et de cancer augmente. Mais nous aussi que, même si nous n’atteignons pas un taux de sucre élevé dans le sang, alors que nous ne sommes que dans cette catégorie de résistance à l’insuline, le risque de contracter ces maladies augmente également. Nous n?aimons pas beaucoup la résistance à l?insuline, c?est que les femmes ne se sentent pas bien et prennent du poids autour du ventre. Si nous savons que nous prenons du poids autour du ventre, c’est un signe fort que quelque chose ne fonctionne pas bien avec nos niveaux d’insuline.

Gail Edgell: Nous avons beaucoup entendu parler du syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est-il lié à la résistance à l’insuline?

Dr Boham: Absolument. L’un des critères du syndrome métabolique est la résistance à l’insuline.

En tant que médecins, nous avons développé le terme «syndrome métabolique» afin de nous aider à identifier les personnes présentant un risque plus élevé de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral (AVC) et de cancer, ainsi que les personnes pouvant présenter une résistance à l’insuline. Voici les critères pour le syndrome métabolique. Les membres de notre auditoire peuvent les utiliser pour les aider à décider s?il ya lieu de s?inquiéter de cela.

Si votre glycémie commence à devenir un peu élevée – si votre médecin a vérifié votre glycémie et qu’elle est supérieure à 100 – il pourrait y avoir une résistance à l’insuline ou un syndrome métabolique. Si votre tension artérielle commence à augmenter – si votre médecin a constaté que votre tension artérielle est limite ou supérieure à 130, plus de 85 fois plusieurs fois lorsque vous êtes au bureau – c’est aussi un signe que vous devez vous inquiéter sur la résistance à l’insuline.
Rappelez-vous que j?avais dit que, malheureusement, lorsque nous avons une résistance à l?insuline, nous avons tendance à prendre beaucoup de poids autour de l?abdomen. Sortez un ruban à mesurer et mesurez votre tour de taille. Si vous êtes une femme et qu?elle mesure plus de 35 pouces, cela signifie que vous prenez trop de poids autour de l?abdomen, ce qui est un signe. Pour les femmes plus petites, il est bon d?utiliser un rapport taille / hanches. Si votre rapport taille-hanches est supérieur à 0,85 (si vous mesurez votre taille, divisez-le par votre mesure de la hanche et il est supérieur à 0,85), cela peut également être un signe. Votre médecin a peut-être vérifié votre taux de cholestérol et indiqué que votre taux de triglycérides commençait à augmenter. Ou peut-être que votre «bon» cholestérol est inférieur à ce qu’il devrait être. Ce sont les deux signes d’un problème de résistance à l’insuline.

Parfois, il ne s’agit pas que de chiffres. C’est aussi ce que vous ressentez. Souvent, les personnes insulinorésistantes se sentent fatiguées. Ils remarquent qu’ils sont parfois fatigués après un repas ou au milieu de l’après-midi. Ils peuvent remarquer qu’ils ont beaucoup d’énergie pendant la journée ou se demandent s’ils ont un faible taux de sucre dans le sang. Ils peuvent être au , travailler très fort pour perdre du poids et sont incapables de le faire. Peut-être qu’ils suivaient le même et étaient capables de le faire avant. Mais cette fois-ci, le poids ne disparaît pas. Vous pouvez avoir besoin de glucides ou de sucreries. Peut-être avez-vous perdu des cheveux, ou est-il en train de s’éclaircir – en particulier au sommet de la tête, là où il serait mince pour un homme?

Gail Edgell: C’est comme ça que vous savez si vous avez une résistance à l’insuline ou un syndrome métabolique. Mais que pouvez-vous faire à ce sujet?

Dr Boham: Vous pouvez prendre de nombreuses mesures pour éviter que la résistance à l’insuline devienne un problème ou, le cas échéant, pour y remédier.

Tout d’abord, vous voulez vous assurer que vous obtenez suffisamment de fibres. Vous voulez obtenir 35 grammes de fibres par jour. Les principales sources de fibres sont les légumes, les fruits, les haricots, les légumineuses et les grains entiers tels que le riz brun. Un fibres est très important. Il est également important de s’assurer que vous avez des protéines à chaque repas. Vous voulez avoir une bonne source de protéines comme des haricots, des légumineuses, du saumon, des ?ufs ou de la viande maigre. Les protéines aident à ralentir la digestion de vos aliments et à ralentir la réponse glycémique afin que votre corps n’ait pas besoin de produire autant d’insuline. Dans ce cas, vous ne serez pas aussi résistant à l’insuline.

Assurez-vous de ne pas sauter de repas. Sauter des repas peut vous amener à trop manger et à trop manger trop rapidement, ce qui vous rendra insulinorésistant.
Il est également important d?équilibrer le gras que vous absorbez dans votre alimentation. Certaines graisses peuvent nous amener à devenir insulinorésistantes – ce sont les graisses trans, également appelées graisses partiellement hydrogénées. Vous voulez vraiment regarder les étiquettes des aliments. Ne vous contentez pas de regarder et de voir combien de gras trans l?objet a Si la quantité est faible, le fabricant peut dire qu’il ne contient «aucune graisse trans par portion». Vous voulez vraiment examiner les ingrédients. Si vous voyez «huile partiellement hydrogénée», vous voulez éviter cet aliment. Les gras trans se trouvent généralement dans les craquelins, les biscuits, les muffins, la margarine et plus encore. Nous voulons éviter ceux-ci. Les graisses que nous voulons manger sont vos acides gras oméga-3 et monoinsaturés. Les poissons gras sont vraiment bons pour nous. Prendre de l’huile de poisson ou mettre du lin moulu sur notre nourriture nous est également très utile. Des choses comme les noix et les graines, les avocats sont de bonnes graisses saines qui n’augmenteront pas nos risques. Ils vont également diminuer l’inflammation dans notre corps.
Les édulcorants artificiels sont une grande préoccupation. De nombreuses études ont montré que le risque de contracter le syndrome métabolique ou la résistance à l’insuline augmente de 40% quand une personne consomme une canette de soda par jour. Peu importe qu’il s’agisse d’un soda de régime ou d’un soda ordinaire. Nous savons que le bicarbonate de soude et ses effets sur nos récepteurs d?insuline suscitent certaines inquiétudes. Vous voulez vraiment éviter les édulcorants artificiels. Lorsque vous faites des choix alimentaires, vous voulez obtenir les aliments les plus riches en nutriments possible. Vous voulez éviter les aliments transformés, qui contiennent beaucoup d’éléments nutritifs importants.

Ce sont certaines choses, du point de vue de l’alimentation, que nous pouvons faire. Mais il y a beaucoup d’autres choses que nous pouvons faire pour améliorer la sensibilité à l’insuline. La prochaine chose est l’ . Nous savons que l’ améliore la sensibilité à l’insuline, car il aide le corps à absorber le sucre présent dans le sang et à le faire pénétrer dans les muscles pour vous permettre de continuer à faire de l’exercice, en particulier lors d’exercices cardiovasculaires. De nombreuses études ont montré que nous souhaitons améliorer notre sensibilité à l’insuline à raison de 40 minutes par jour. Nous savons que le stress peut également avoir un impact important sur notre risque. Faire des choses pour gérer le stress, comme des exercices de respiration quotidiens, la ou simplement prendre du temps pour soi, est très important.
Parfois, malheureusement, le sommeil devient plus problématique lorsque les femmes sont ménopausées. Nous savons que lorsque nous sommes privés de sommeil, notre risque de résistance à l’insuline est beaucoup plus élevé. Il est important de vous donner le temps de dormir chaque nuit. Assurez-vous d’éteindre l’ordinateur et la télévision environ une heure avant de vous coucher afin que votre corps puisse se calmer. Pratiquez des exercices de ou prenez un bon bain pour aider votre corps à se calmer et à vous endormir plus facilement. Donnez à votre corps le temps nécessaire pour dormir ces sept à neuf heures de sommeil dont il a besoin chaque nuit. Cela a un impact important sur votre poids et votre métabolisme.

Gail Edgell: Docteure Boham, si une femme ne peut pas se rendre à votre bureau, quels types de tests devrait-elle demander au bureau de son propre médecin?

Dr Boham: Je recommande au moins de demander un niveau d’insuline à jeun. Vous voulez que le niveau d’insuline à jeun soit inférieur à 12 ou parfois, je dis bien, inférieur à 10. C’est un très bon test qui peut vous donner une indication. Je fais souvent un test de tolérance au glucose, où je teste l’insuline à jeun et après une boisson sucrée, une heure et deux heures après. Je regarde la glycémie tout au long de ce test, mais aussi l’insuline. Parfois, les gens ont un niveau de jeûne acceptable, mais lorsque leur corps est stressé par la consommation de sucre, leur taux d’insuline est beaucoup trop élevé.
Vérifier le cholestérol peut aussi être utile. Si votre taux de triglycérides est élevé ou votre taux de HDL bas, cela pourrait être un signe. Il existe également un type de test spécial appelé test de cholestérol de taille particulaire qui peut vous donner plus d’informations pour savoir si votre cholestérol peut indiquer que vous avez une résistance à l’insuline. Je recommande toujours que les gens fassent vérifier leurs niveaux de vitamine D. Lorsque nous avons des niveaux adéquats de vitamine D dans notre corps, notre risque de résistance à l’insuline diminue. Nous voulons donc nous assurer d’avoir suffisamment de vitamine D dans notre corps.

Je regarde souvent les tests de la fonction hépatique. Lorsque nous obtenons une résistance à l’insuline, nous pouvons causer des dommages au foie. C’est ce qu’on appelle le foie gras. Je regarde toujours la protéine C-réactive, qui est un bon marqueur de l’inflammation dans le corps, et l’homocystéine, un acide aminé dans le sang qui augmente lorsque nous avons des niveaux inadéquats de vitamine B12, de vitamine B6 ou de folate dans notre corps ou dans nos corps. sont dans des états d’inflammation. Des taux élevés d’homocystéine ont également été associés à un risque accru de maladie cardiaque.

Nous examinons également d’autres tests permettant de détecter les sensibilités alimentaires dans le corps et évaluons l’intestin et le système digestif. De nouvelles recherches montrent que le risque de résistance à l’insuline d’une personne provient d’une inflammation quelque part dans le corps.

Gail Edgell: Monsieur Boham, pouvez-vous résumer ce que notre public aurait dû apprendre aujourd’hui en ce qui concerne la résistance à l’insuline?

Dr Boham: L’insuline est une hormone très importante que nous souhaitons maintenir en équilibre. Nous pouvons le faire en plusieurs étapes chaque jour. Nous pouvons vraiment prévenir la résistance à l’insuline.

Nous savons que si nous devenons insulinorésistants, nous courons un risque accru de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de cancer. En prenant le temps chaque jour de faire un bon exercice, de gérer le stress, de bien dormir et de faire attention au régime alimentaire – choisissez des aliments complets et évitez les aliments transformés – nous pouvons garder notre taux de sucre dans le sang et notre insuline sous contrôle.

Remarque: cet article est une transcription modifiée d’une interview audio. Des modifications ont été apportées.

Originally posted 2016-12-29 21:37:54.