Repas sains et rapides

À l’époque où la vie était riche en matières grasses, de nombreuses mamans avaient des moments de répit pour chaque jour de la semaine. Pain de viande le lundi. Poulet le mardi. Des spaghettis et des boulettes de viande le mercredi, etc. Pas beaucoup de variété, mais ces fiables et familières étaient faciles à préparer.

Eh bien, l?objectif en matière de graisse a changé et de plus en plus de gens deviennent sérieux au sujet du . Et avec ces nouvelles réalités, la nature du repas en réserve a. Mais il reste encore beaucoup à dire en matière de systèmes de secours fiables sur lesquels vous pouvez compter. Ce qui suit remplace les anciens plats principaux, plats d?accompagnement et même les desserts riches en graisses et en calories. Pour que ces aliments restent périmés, nouvelles épices afin de garder les goûts intéressants. Tous ces repas sont rapides, faciles et délicieux – et très faibles en gras.

Spéciaux Pizza et Pita-za

De nombreuses épiceries proposent désormais des pains pita de blé entier et des pains plats focaccia italiens traditionnels et à grains entiers. Ils sont particulièrement faciles à ranger dans votre congélateur, car ils sont à plat et prennent peu de place. Vous pouvez ainsi préparer des pizzas faites maison. à tout moment, avec moins de matières grasses et de calories qu’un repas à emporter de la pizzeria du quartier.

En fait, faire une pizza maigre prend moins de temps qu’une livraison de pizza. Pour faire une pizza pita-pain, par exemple, réglez le four à 350 degrés Fahrenheit et faites-le cuire au four jusqu’à ce qu’il soit légèrement croquant. Ajoutez la sauce tomate, les légumes hachés et les assaisonnements, puis faites cuire brièvement jusqu’à ce que les ajouts soient chauds. Vous des variations savoureuses telles que le fromage faible en gras, mais en gros, c’est tout ce qu’il y a à faire.

Pâtes Premier avec Variations

Les pâtes sont un dîner rapide populaire. Mais pour éviter que cela ne devienne la même chose, essayez de mélanger et d?assortir les pâtes, les sauces et les nappages. Conservez différentes variétés de pâtes: des spaghettis traditionnels et à grains entiers, des linguines, des rotinis et des roues de wagon pour enfants.

Une sauce tomate simple, apportée en magasin ou faite maison, est facile à modifier et suscite de nouvelles saveurs. Ajoutez les restes – poulet ou fruits de mer cuits, tofu ou substitut de boeuf haché à base de soja, haricots cuits, légumes, fraîches, oignons et ail. Et avec un peu de lait écrémé ou de lait écrémé évaporé, vous pouvez transformer une sauce tomate traditionnelle en une sauce rouge crémeuse.

Pilaf presque instantané

Un pilaf contient des ingrédients très simples, tous faibles en matières grasses et nutritifs, ce qui vous permet de créer un repas à la manière orientale et à la saveur exotique en un temps record.

Faites sauter des oignons et de l’ail, puis ajoutez un grain à cuisson rapide comme du riz brun instantané ou de l’orge perlé, du bouillon de poulet ou de légumes et quelques pincées d’ . Laisser mijoter jusqu’à ce que les grains soient cuits, puis saupoudrer de zeste d’orange ou de citron finement râpé.

Expressions orientales

Pour une autre bonne option de repas rapide, cuire ou réchauffer du riz brun, ajouter des nouilles chinoises ou soba (sarrasin) et garnir de légumes sautés rapidement, de poulet, de tofu, de fruits de mer ou de légumineuses et de sauce soja ou teriyaki à faible teneur en sodium.

Volaille à cuisson rapide

Vous pouvez griller des poitrines de poulet ou de dinde sans peau en seulement quelques minutes. Ainsi, vous obtenez presque instantanément le fondement d’un repas rapide, faible en gras et en calories.

Les plats d’accompagnement pour ce repas ne prennent pas beaucoup plus longtemps. Il faut cinq minutes pour préparer un couscous et à peu près le même temps pour cuire à la vapeur des légumes. Servez avec une salade composée à base de vinaigrette sans graisse et avec du pain à grains entiers, et vous obtenez un repas très complet en moins de 30 minutes.

Être un compteur de calories et avoir un faible en gras et en calories ne signifie pas prendre des heures à la cuisine. Cela ne signifie pas non plus réduire la variété pour la facilité et la rapidité de préparation des repas. Ces quelques repas de restauration santé ne sont que le début. Voyez combien de variations vous pouvez trouver.