Régime sans produits laitiers

Le paléo est un sans lactose. Appelé le Caveman ou Hunter-Gatherer. Le compose de viande maigre, de volaille, de fruits et de légumes. Le régime est sans lactose et sans conservateur. Une alimentation saine qui élimine ou réduit les symptômes d’intolérance au lactose. Vous pouvez toujours profiter de vos plats préférés, il vous suffit de les préparer un peu différemment. Un régime qui profitera à la santé de tous.

Le sans produits laitiers paléo

Le régime paléolithique (le régime paléo abrégé) est recommandé pour ceux qui ont besoin d’un régime sans produits laitiers. Le paléo est appelé régime de l’âge de pierre et régime des chasseurs-cueilleurs. La période paléolithique a pris fin avec le développement de l’agriculture il y a environ 10 000 ans. Le régime paléo moderne se compose de poisson de viande maigre, de fruits, de légumes, de racines et de noix. Les céréales, les légumineuses, les produits laitiers, le sel, le sucre raffiné, les aliments transformés et les agents de conservation sont exclus du régime.

Allergique au lait

Le lactose est un sucre présent dans le lait et produit par le lait. L’intolérance au lactose est l’incapacité de digérer le lactose. Dans l’intestin grêle, l’enzyme lactase ne permet pas de décomposer le lactose en deux formes plus simples de sucre, le glucose et le galactose. Lorsque le lactose est décomposé en glucose et en galactose, il est autorisé à absorber dans le flux de vapeur de sang. L’intolérance au lactose se développe avec le temps et beaucoup ne présentent pas de symptômes avant le début de l’enfance ou le début de l’âge adulte.

L’intolérance au lactose est moins fréquente dans le nord et l’ouest de l’Europe. Il est plus fréquent chez les populations africaines, afro-américaines, amérindiennes et méditerranéennes.

Allergie au lait

L’intolérance au lactose et l’allergie au lait de vache ne sont pas les mêmes. L’allergie au lait est une réaction du système immunitaire à une ou plusieurs protéines du lait. Les allergies au lait peuvent apparaître au cours de la première année de vie.

Produits contenant du lactose:
Les aliments transformés ont été modifiés pour augmenter leur durée de vie. Non seulement ils ont un conservateur, mais contiennent des niveaux de lactose:

-Pain et produits de boulangerie

– Aliments transformés pour le petit-déjeuner: beignets, gaufres glacées, pancakes, pâtisseries pour grille-pain et petits pains sucrés

Céréales transformées

-Pommes de terre instantanées, soupes et boissons au petit-déjeuner

Croustilles de maïs, croustilles et autres collations transformées

-Viandes transformées

-Margarine

-Vinaigrette

Substituts de repas à base de lait liquide et en poudre

-Poudres et barres de protéines

-Des sucreries

– Crémiers au lait non liquides et en poudre

-Tartings fouettés sans produits laitiers

Le régime Paleo est sans produits laitiers, sans blé et sans conservateur. Lorsque le lactose est retiré de l’alimentation, vous pouvez supprimer ou réduire les symptômes. Vous pouvez toujours profiter de vos plats préférés, mais il vous suffit de les préparer un peu différemment.

Régime sans gluten: GF: Restez croquant salade de chou

Ingrédients
Chou 8 c., Finement tranché
1 poivron vert, coupé en petits morceaux
2 carottes râpées
1/2 oignon haché
1 enveloppe de gélatine non aromatisée, ramollie dans 1/4 c d’eau.
2 t de graines de céleri
2/3 c de vinaigre de cidre
1 t de sel
2/3 c de sucre
1/4 t de poivre noir
2/3 c d’huile de maïs
instructions
Mélanger le chou, le poivron vert, les carottes et l’oignon. Saupoudrer avec 1/2 tasse d’eau, mettre au réfrigérateur pour croustiller.

Combinez le vinaigre, le sucre, le sel, les graines de céleri et le poivre dans une mesure en verre de 1 pinte. Chauffer au micro-ondes pendant 2 à 3 1/2 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Ajouter la gélatine ramollie et bien mélanger. Mettez de côté pour refroidir. Quand il commence à geler, incorporer l’huile. Égouttez les légumes et la vinaigrette. Se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours
Fourni par Celiac Sprue Association

Régime sans gluten: GF: boeuf épicé et macaronis
Ingrédients
Boeuf haché de 1 livre
2 tasse d’eau
1 oignon moyen, coupé en dés
2 tasses de macaroni au coude GF
1 poivron vert, coupé en dés
1 tasse de sauce barbecue
1/4 tasse de parmesan râpé (sans produits laitiers – facultatif)

instructions
Dans une poêle profonde, dorer la viande. Ajouter l’oignon coupé en dés et le poivron vert; cuire jusqu’à tendreté. Incorporer l’eau, les macaronis et la sauce barbecue.
Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les macaronis soient tendres, 6 à 8 minutes. Incorporer ou garnir de fromage.
Fourni par Celiac Sprue Association

Un régime sans produits laitiers ne signifie pas que vous ne pouvez pas prendre vos repas préférés. Préparez vos repas un peu différemment avec des ingrédients bénéfiques pour votre santé.

Originally posted 2016-12-29 21:55:54.