Qu’est-ce qu’un régime alimentaire équilibré?

Une équilibrée devrait nous apporter tout le bien dont nous avons besoin. Mais savez-vous exactement combien de nutriments nécessaires nous avons besoin chaque jour et quels aliments nous devrions manger pour les obtenir.

Pour rester en forme et en bonne santé, nous avons besoin de certains nutriments en quantités suffisantes. Le manque de nutriments dans notre peut causer des carences et donc des problèmes de santé.

VITAMINE A
Le rétinol, d’origine animale, est stocké dans le foie et ne peut être excrété.
Le bêta-carotène, d’origine végétale, est converti en rétinol par l’organisme lorsque nécessaire.

La vitamine A agit comme un antioxydant. C’est essentiel pour une peau saine et un système immunitaire. Il aide à protéger contre les infections et les cancers. La vitamine A est également essentielle pour la vision nocturne.

Déficience: rhume et toux fréquents, peau sèche et squameuse, mauvaise vision nocturne, ulcères de la bouche, pellicules, acné

Bonnes sources de rétinol:
huile de foie de morue
Fromage cheddar
Oeuf dur
Foie de poulet / agneau / veau
Pâté de foie

Bonnes sources de bêta-carotène:
Carotte crue
Patate douce bouillie
Épinards cuits
Tomates crues
Poivron rouge cru
Cresson

VITAMINE B1 – THIAMIN
Il est nécessaire à la production d’énergie, à la digestion, au fonctionnement du cerveau et à l’utilisation de protéines. Il renforce le muscle cardiaque et empêche l’accumulation toxique.

Déficience: mauvaise concentration, mauvaise mémoire, constipation, fourmillements dans les mains, jambes tendues, muscles tendres.

Bonnes sources:
Cacahuètes
Graines de tournesol
Pomme de terre au four
Pain complet
Tomates grillées
Bacon frit maigre
Foie de poulet frit

VITAMINE B2 – RIBOFLAVINE
Aide à transformer les graisses, le sucre et les protéines en énergie. Il répare la peau et régule l’acidité. C’est essentiel pour les cheveux, les ongles et les yeux.

Déficience: yeux brûlants, cataractes, cheveux ternes et gras, ongles cassés, lèvres gercées, eczéma, langue douloureuse.

Bonnes sources:
Oeufs bouillis
Pain complet
le camembert
Yaourt maigre
Maquereau fumé
Foie d’agneau

VITAMINE B3 – NIACIN
Nécessaire pour la production d’énergie, la fonction cérébrale et une bonne peau. Il aide à équilibrer la glycémie et à ajuster le taux de cholestérol.

Déficience: fatigue, maux de tête, , , irritabilité, insomnie, eczéma.

Bonnes sources:
Thon en conserve à l’huile
Foie d’agneau
Beurre d’arachide
Pain complet
Poulet rôti
Saumon cuit à la vapeur
Rôti de boeuf maigre

VITAMINE B5 – ACIDE PANTOTHÉNIQUE
Il est nécessaire à la production d’énergie, au métabolisme des graisses, à la santé du cerveau, de la peau, des cheveux, des nerfs et aux hormones anti-stress.

Déficience: crampes musculaires, mauvaise concentration, apathie, fatigue, , grincement des dents.

Bonnes sources:
Cacahuètes
Champignons crus
Oeufs bouillis
Avocat
Noix
Pomme de terre au four
Pain complet
Chocolat

VITAMINE B6 – PYRIDOXINE
Il aide à la digestion des protéines, à la fonction cérébrale, à la production d’hormones sexuelles, à la ménopause et au syndrome prémenstruel.

Déficience: rétention d’eau, fourmillements dans les mains, , irritabilité, manque d’énergie, crampes musculaires.

Bonnes sources:
Cacahuètes
Avocat
Bananes
Boeuf maigre
Hareng grillé
Céréale spéciale K

VITAMINE B12 – CYANOCOBALAMINE
Aide à transporter l’oxygène dans le sang, la synthèse de l’ADN, l’utilisation de protéines. C’est essentiel pour l’énergie.

Déficience: fatigue, mauvaise chevelure, , eczéma.

Bonnes sources:
Produits laitiers comme le lait, le fromage, le yaourt
Sardines en conserve
Oeufs bouillis
Champignons
hareng
Thon
la morue
côtelettes d’agneau

VITAMINE B – ACIDE FOLIQUE
Il est vital pour le développement précoce de la production cérébrale, nerveuse et énergétique.

Déficience: spina bifida, mauvaise mémoire, cheveux gris prématurés, , tension, .

Bonnes sources:
Cacahuètes
Pousses bouillies
Oeuf dur
Céréale spéciale K
Flocons de maïs
Foie de poulet

VITAMINE B – BIOTINE
Il est important dans l’enfance, la synthèse des graisses et une peau et des cheveux en bonne santé.

Déficience: peau sèche, cheveux médiocres, vieillissement prématuré, manque d’appétit, eczéma.

Bonnes sources:
Noisettes
Noix de soja bouillies
Gruau
Oeuf dur
Hareng grillé
Céréales All Bran

VITAMINE C
Il renforce le système immunitaire et combat l’infection. Il sert d’anti-oxydant, anti-viral, anti-bactérien. La vitamine C est nécessaire à la fabrication du collagène pour la santé des os, de la peau, des muscles et des articulations. Il aide à détoxifier les polluants.

Déficience: rhume et infections fréquentes, saignements des gencives et du nez, cicatrisation lente des plaies.

Bonnes sources:
Des oranges
Poivrons crus
Des fraises
Cresson
Choux germés au jus de citron
Cassis

VITAMINE D
Il est nécessaire d’absorber le calcium pour avoir des os et des dents en santé.

Déficience: douleur articulaire, raideur, carie dentaire, faiblesse musculaire, rachitisme, perte de cheveux.

Bonnes sources:
huile de foie de morue
Hareng grillé
Oeuf dur
Saumon en conserve
Maquereau fumé

Remarque: La vitamine D est produite lorsque la peau est exposée au soleil. La vitamine D alimentaire peut alors ne pas être nécessaire.

VITAMINE E
Agit en tant qu’antioxydant, protège les cellules contre les dommages, y compris le cancer. Il aide le corps à utiliser l’oxygène, à prévenir les caillots sanguins et la thrombose. Améliore la peau.

Déficience: cicatrisation lente de la plaie, varices, perte du tonus musculaire, peau sèche, cheveux ternes.

Bonnes sources:
Graines de tournesol
L’huile de germe de blé
L’huile de carthame
Noisettes
Amandes
Cacahuètes
Avocat

CALCIUM
Nécessaire pour des os et des dents solides. Bon pour les muscles et la peau.

Déficience: crampes musculaires, douleurs articulaires, , carie dentaire.

Bonnes sources:
Produits laitiers comme le lait
Yaourt Naturel
Fromage
graines de sésame
Tofu

IODE
C’est essentiel pour la glande thyroïde qui contrôle le métabolisme du corps.

Déficience: hypothyroïdie, fatigue, prise de poids, ongles cassants, faible résistance à l’infection.

Bonnes sources:
Yaourt Naturel
Cacahuètes
Oeuf dur
Les sardines
Saumon en conserve
Doigts de poisson grillés

LE FER
C’est essentiel pour la santé du sang. Il aide à transporter l’oxygène à toutes les cellules pour la production d’énergie.

Déficience: anémie, fatigue, faible résistance aux infections, perte d’appétit.

Bonnes sources:
graines de sésame
Figues sèches
Foie d’agneau
Son flocons de céréales
Pain complet
Flocons de riz minces

MAGNÉSIUM
Bon pour les os et les dents, le métabolisme de l’énergie et des glucides. Régule les muscles, le c?ur et le système nerveux.

Déficience: spasmes musculaires, hypertension, battements de coeur irréguliers, dépression, convulsions.

Bonnes sources:
Noix du Brésil
Graines de tournesol
Cacahuètes
Figues sèches
Hoummous
Raisins secs
Céréales All Bran

SÉLÉNIUM
Agit en tant qu’antioxydant, protège contre le cancer, renforce le système immunitaire, indispensable à la glande thyroïde.

Déficience: vieillissement prématuré, hypertension artérielle, fertilité réduite, cataractes, infections fréquentes.

Bonnes sources:
Thon en conserve
Pain complet
Graines de tournesol
Crevette
Hareng grillé
Lentilles cuites

ZINC
Essentiel pour la croissance, la reproduction et l’immunité. Il est nécessaire pour une peau saine, une production d?insuline, des anticorps puissants. Cela aide avec l’anorexie.

Déficience: mauvais goût ou odorat, marques blanches sur les ongles, acné, peau pâle, faible fertilité.

Bonnes sources:
Graines de tournesol
Cacahuètes
Gruau
parmesan
Dinde rôtie

Le bien-être est un état d’harmonie complète entre l’esprit et le corps. Cela signifie qu’il existe une relation définie entre la nourriture et le bien-être. Et cela nous amène à l?importance d?une équilibrée pour une santé optimale.

Une alimentation équilibrée est essentielle non seulement pour la survie, mais également pour le sentiment général de – . Nous avons donc besoin de tous ces nutriments pour que notre corps reste fort et en bonne santé. Et c’est pourquoi nous devons consommer une variété d’aliments chaque jour pour assurer un régime alimentaire bien équilibré.
CE SONT LES PRINCIPAUX NUTRIENTS NÉCESSAIRES POUR UNE SANTÉ OPTIMALE. LORSQUE LE CORPS MANQUE DE CES NUTRITIFS, IL NE PEUT PAS TRAVAILLER EFFICACEMENT.

C?est exactement ce dont votre corps a besoin pour rester en forme et en santé.