Pourquoi les Américains sont-ils si gros?

est un problème extrêmement complexe impliquant de nombreux facteurs. Beaucoup de gens aiment attribuer à leurs habitants d’autres pays une minceur sur leurs gènes. Malheureusement, cela ne semble pas si facile.

Bien que les gènes jouent définitivement un rôle, ils le font généralement par le biais d’une interaction avec un type d’environnement favorisant la surcharge pondérale. Personnellement, je ne viens pas d’une de personnes grasses. Mais il y a eu des moments dans ma vie où j’ai atteint 300 kilos. Des études portant sur des Japonais qui ont déménagé à Hawaii ou sur la côte ouest des États-Unis montrent que ces personnes ont pris entre 15 et 20 livres par rapport à leurs frères et s?urs au Japon.

La grosseur de notre cuisine américaine n?explique pas non plus toutes les différences internationales. Le faible en gras des Japonais les aide à conserver leur statut de peuple aisé le plus mince au monde. Mais dans d’autres pays, la relation entre les graisses dans le et les graisses chez les personnes est souvent contradictoire.

Les amateurs de viande et de produits laitiers riches en matières grasses comme les Européens du Nord sont en réalité plus minces que les Européens du Sud, qui mangent moins de viande, moins de produits laitiers et moins de matières grasses totales.

Alors, quel est le secret de rester mince? Des études intéressantes ont été menées sur six thèmes récurrents.

L’activité physique est la clé. est directement lié à la minceur. Dans les pays en développement, la raison pour laquelle ils sont maigres est assez évidente. ils n’ont pas la possibilité d’être paresseux. La plupart des habitants des pays les plus pauvres n?ont pas d?achat d?aspirateurs et d?autres appareils permettant d?économiser du travail. Très peu ont des voitures. Cela signifie que, chaque jour, il faut nombreux kilomètres pour se rendre au travail et au marché.

Même dans les pays riches, les gens font plus d? que les Américains. Les villes des villes du Vieux Monde sont trop étroites pour les voitures. Cela favorise la et le vélo. À cela s?ajoute le coût de l?essence dans ces pays. Ils coûtaient plus de 3 dollars le gallon d’essence avant nous aux États-Unis.

La collation n’est pas tout le temps . La plupart des pays épargnent leur temps perdu à l’heure fixée, voire pas du tout. Un bon exemple serait les Britanniques et leur thé de l’après-midi.

Il y a beaucoup moins d’attention sur les aliments gras. La nourriture européenne et asiatique est beaucoup plus chère dans leurs pays par rapport aux États-Unis. Ceci est particulièrement évident dans les viandes riches en graisses, les restaurants et les aliments transformés.

Les portions sont plus petites. Nous ne pouvons attribuer à nos aliments des noms tels que «Whopper» ou «Baconator» qu’aux États-Unis. Des termes tels que «Super Size Me» sont utilisés. Un steak servi à quelqu’un aux États-Unis nourrirait une de quatre personnes en Suède.

Les céréales sont les aliments de base de leurs repas. Tandis que nous avons tendance à faire de la viande ou du fromage la pièce maîtresse de nos repas, d?autres pays exigent que la plus grosse portion servie dans l?assiette soit un fourrage, un grain ou un amidon à faible teneur en matière grasse. En Asie, c’est du riz. Les Européens mangent beaucoup de pain. Les Suédois mettent l’accent sur les pommes de terre dans leurs repas.

Les desserts ne sont pas un droit. Ailleurs dans le monde, les gens ne sont pas en forme si un morceau de gâteau au chocolat n’apparaît pas à la fin d’un repas. Dans d?autres pays, ils ont plus de chances d?avoir un fruit s?ils ne le sautent pas complètement.

Dans la plupart des pays, les habitants sont plus minces que les Américains, mais cela ne durera peut-être pas. À mesure que les sociétés s’enrichissent, leur population devient plus sédentaire. Ils ont également tendance à manger plus de calories et de viande. Cela amène les citoyens du monde à grossir en général.