Nutrition et cuisine: Devenir une personne en meilleure santé – Mangez ce dont vous avez besoin et non ce que

Parfois, manger sainement n’est pas facile, mais il arrive un moment dans votre vie (de préférence plus tôt que plus tard) où vous réalisez que vous devez commencer à manger plus sainement. Voilà ce qui m’est arrivé. Pour améliorer ma santé, j’ai commencé par éliminer autant que possible l’alcool, les sucreries, les graisses saturées, le pain blanc et le café.

La vérité est que la meilleure chose à faire pour vous-même est de faire de votre santé votre priorité n ° 1. Maintenir votre santé à long terme est votre meilleure pour éviter une récupération coûteuse, douloureuse et longue si vous deveniez malade.

La variété et l’équilibre dans votre nourriture sont importants. J’ai commencé à modifier mes alimentaires en prenant des petits déjeuners complets et équilibrés, davantage de fruits, des salades de légumes biologiques, des soupes à base de légumes et divers suppléments naturels.

J’ai découvert qu’une combinaison de saine alimentation et d’aller à la salle de sport m’aidait à perdre 30 kilos. En conséquence, j’avais un physique en forme et tonique. Il est généralement admis que l’ représente 70% de la perte de graisse, alors que seulement 20% de la perte de graisse est due à l’ . Il n’y a donc aucune excuse pour ne pas manger sainement.

À la suite de mon parcours, je peux vous apprendre quelques conseils que j?ai appris.

Si vous traitez l’alimentation comme un processus qui nécessite toute votre attention, vous serez plus conscient de ce que vous mangez. De cette façon, vous ne serez pas aussi enclin à grignoter et vous aurez une approche plus formelle de vos repas. Lorsque vous êtes prêt à vous asseoir pour un repas, vous devriez:

· Se laver les mains avant de manger
· Mangez les aliments les plus frais et les plus riches en nutriments possibles
· Mangez des repas équilibrés (faites attention aux différentes couleurs de votre assiette)
· Bénissez la nourriture (soyez reconnaissant pour cela et sa valeur)
· Mangez lentement et mâchez chaque bouchée – pensez à manger

Voici un autre conseil pour bien manger: pour tirer le maximum de valeur nutritive de vos aliments et favoriser une bonne digestion, mastiquez vos aliments 30 fois avant de les avaler. Si vous ne mâchez pas votre nourriture correctement avant de l’avaler, vous n’obtiendrez pas toute sa valeur nutritive. De plus, si vous n’avez pas bien mâché votre nourriture au départ, votre corps doit travailler plus fort pour digérer votre nourriture et vous ne vous sentirez pas bien. Vous pourriez vous sentir léthargique et mentalement confus.

Une autre façon de maximiser la valeur nutritive de vos aliments est de manger des aliments crus. J’ai appris que certains processus de tuaient certains minéraux, vitamines et acides aminés, ce qui signifie que si vous ne mangez que des aliments cuits, vous manquez de nutriments importants. Les enzymes, qui sont importantes pour votre digestion, sont également détruites. Lorsque votre corps ne reçoit pas les nutriments dont il a besoin, vous vous sentirez affamé et plus enclin à grignoter.

Cependant, gardez à l’esprit que la cuisson à la vapeur de certains légumes augmente leur valeur nutritive. Les carottes, les betteraves, les champignons, les asperges, le chou et les poivrons peuvent vous fournir plus d’antioxydants tels que les caroténoïdes et l’acide férulique lorsqu’ils sont cuits.

Bien que manger des aliments crus soit une chose saine, je ne recommanderais pas de s’éloigner complètement des aliments cuits. Avoir une alimentation équilibrée signifie que vous pouvez tout avoir avec modération. J’ai expérimenté de ne manger que des aliments crus pendant quelques semaines, mais j’ai commencé à me sentir horrible parce que mon corps avait envie d’un repas chaud. tue les bactéries, rend le goût des aliments meilleur et plus doux à mâcher et réchauffe l’intérieur.

Je recommande de manger des soupes chaudes telles que Pho Ga, une soupe au poulet vietnamienne (épicée) ou l’alternative végétarienne au tofu. Chaque fois que je le mange, il élimine mon mucus, mes sinus, ma respiration, mon sommeil et mon relâchement général.

Outre le fait de manger des aliments crus et chauds, le petit-déjeuner est également important. Le petit-déjeuner étant considéré comme le repas le plus important de la journée, j’ai commencé à faire un effort pour intégrer des petits-déjeuners plus sains à mon général. J’ai trouvé que cela faisait une énorme différence au cours de la journée en termes de performance, d’efficacité et de bien-être général.

Pour moi, un petit-déjeuner sain signifie une omelette pleine de légumes comme les poivrons, le brocoli, les tomates et les champignons, ou d’autres ingrédients comme le fromage et l’origan. Vous n’avez pas nécessairement besoin d’une omelette pleine de légumes pour avoir un petit déjeuner sain, mais souvenez-vous simplement d’avoir un équilibre. Ayez des variétés de légumes, du fromage et de la viande légère, mais surtout coupez le sucre.

Une règle simple pour créer des repas sains consiste à incorporer le plus de couleurs possible. Une variété d’aliments colorés qui sont rouge, vert, orange / jaune, violet / noir, brun et blanc devraient être inclus dans vos repas. Par exemple, envisagez d’ajouter des légumes rouges tels que des poivrons, des radis, des betteraves ou des tomates à un plat, ou de la bette à cardes verte, des haricots, du chou frisé, des épinards ou de la laitue. Parmi les autres aliments colorés figurent le fromage, les ?ufs, les carottes, le gingembre, les pâtes et le riz, les aubergines et les olives. Être ouvert à une variété équilibrée; En mangeant une grande variété d’aliments colorés, votre corps obtiendra toute la valeur nutritive dont il a besoin.

Les cours de cuisine sont en fait un excellent moyen d?en apprendre davantage sur la saine alimentation et sur l?intégration de ces ingrédients colorés, riches en nutriments, à votre alimentation. D’après mon expérience, ils ne sont pas seulement un excellent moyen d’apprendre à bien cuisiner, ils vous apprennent également à cuisiner des repas sains. J’ai fini par prendre trois cours de .

Un cours que j’ai suivi était le cours «Chef sur le pouce». Parfois, lorsque vous êtes en déplacement, il est difficile de manger des repas nutritifs, mais grâce à ce cours, j’ai appris à cuisiner mes propres repas sains en 30 minutes ou moins. Mon repas préféré était une soupe de pois chiches à la noix de coco, et j’ai été choqué de constater que je savourais plus les légumes et les champignons qu’un plat de poulet.

J’ai également suivi un cours intitulé « méditerranéenne» et un cours «Saveurs de Thaïlande».

A travers ces cours de , j’ai appris à préparer des repas légers et sains. La grande chose à propos de la cuisson de vos propres repas est que vous pouvez contrôler vos ingrédients et avoir autant de variété que vous le souhaitez, tout en ouvrant la porte à des aliments sains d?autres cultures.

En ce qui concerne la suppression de mauvaises choses de mon alimentation, j’ai réduit ma consommation de café et d’alcool. Ces jours-ci, je bois 1 cuillère à café de café par jour, de temps en temps, c?est-à-dire pas tous les jours. Parfois, j’ai un seul expresso dans l’après-midi.

Vous ne devriez pas avoir plus de 5 cafés par semaine, mais c’est un bon coup de pouce au métabolisme le matin. Avoir du café trop souvent met votre corps dans un état de stress anxieux et votre esprit devient brumeux.

Un bon moyen de combler le vide du café est de boire des tisanes comme le thé Chai, le thé vert et Earl Grey, du café décaféiné, ainsi que du jus de Goji ou de Noni.

Pour l’alcool, j’ai complètement éliminé la bière et l’alcool. Le seul alcool qui présente certains avantages antioxydants est un vin rouge millésime, pour lequel je n’ai que 3 ou 4 verres par semaine.

Manger sainement est extrêmement important. La chose la plus importante à retenir lors de la planification de vos repas est de créer des repas équilibrés avec beaucoup d’aliments colorés, de traiter l’alimentation comme un processus et de réduire votre consommation d’alcool, de café et de sucre. Si vous pouvez faire toutes ces choses, vous aimerez être une personne en meilleure santé.

Originally posted 2016-12-29 21:51:54.