Les avantages d’apprendre à cuisiner la cuisine indienne

Il existe d’innombrables options pour prendre des cours de à Miami, et l’une des plus négligées est l’étude de la cuisine indienne. Il existe un stéréotype selon lequel tous les aliments indiens sont chauds et épicés, préparés avec du beurre clarifié (ghee) et des huiles, ainsi que d?autres additifs malsains. Ces prédispositions inexactes donnent sur la grande variété de plats disponibles, y compris les nombreuses options saines de la cuisine indienne.

Une idée fausse commune est la conviction que les repas indiens dépendent du curry et des épices difficiles à trouver. Les épiceries modernes contiennent tous les ingrédients nécessaires à la plupart des recettes. Bien que le curry soit certainement utilisé, la présomption selon laquelle toute la indienne repose sur le curry revient à supposer que tous les plats italiens sont à base de pâtes. Au lieu de cela, la nourriture indienne utilise une variété d’épices, y compris celles qui présentent des avantages pour la santé tels que le gingembre, le curcuma, les piments verts et l’ail.

Un avantage de la cuisine indienne est la proportion élevée de fruits et légumes frais dans les différents plats. Pour un grand dîner servant des invités de tous les goûts, on peut facilement gérer la végétarienne sans autant les amateurs de viande. Bien assaisonnés, les plats végétariens peuvent facilement être appréciés même par les carnivores du groupe.

À un niveau plus élémentaire, quelqu’un qui envisage des cours de cuisine indienne peut craindre que les repas soient simplement difficiles à préparer avec une cuisine américaine typique. Comme dans toutes les cuisines, il existe des techniques pour apprendre à bien cuisiner, mais une fois appris, de nombreux plats indiens populaires peuvent être préparés rapidement et facilement. En outre, des plats et des ustensiles standard peuvent être utilisés pour préparer les repas sans équipement spécial requis.

Un autre facteur qui influence la perception populaire est que beaucoup de gens sont exposés à la cuisine indienne dans les restaurants, qui souvent ne sont pas authentiques. Cela ressemble aux restaurants chinois américanisés qui servent des aliments frits et gras avec peu de saveur locale originale. La cuisine indienne traditionnelle couvre un plus large éventail de goûts et propose des plats bien plus sains.

En outre, les indiennes traditionnelles exigent des aliments frais avec un minimum d’agents de conservation. Comparé au tarif américain typique, cela peut être beaucoup plus sain car votre corps est exposé à moins d’additifs aux ingrédients.

Une école de cuisine indienne complète enseignerait des plats avec de grandes différences régionales, offrant une grande variété de plats à choisir. Par exemple, la cuisine du sud de l’Inde privilégie souvent le tamarin, la noix de coco et les poivrons, tandis que les pays du Nord consomment davantage de safran, de yaourt, de fromage cottage et de lait. Un repas inspiré des Indes orientales pourrait faire appel au poisson et à la moutarde, tandis qu’un style indien occidental est connu pour sa fusion avec la cuisine américaine. Cette diversité permettrait des dîners adaptés à différents goûts et ambiances sans répétition.

Sachant cela, rejoindre l’une des écoles de cuisine à Miami pour la cuisine indienne peut vous aider à la fois pour le goût, la diversité et la santé des repas que vous préparez. La nourriture indienne est devenue de plus en plus répandue ces dernières années dans le monde occidental, entraînant à la fois une popularité et des idées fausses. Connaissant les options réelles disponibles, vous pouvez préparer un repas sain pour couvrir les différents goûts de vos invités et enrichir la qualité de la nourriture dans votre personnel.