Le vinaigre peut aider à perdre du poids

Il est toujours agréable d’entendre que quelque chose de simple peut être utilisé pour se défendre contre un processus de maladie très compliqué. Ceci étant le cas, voici une bonne nouvelle: des chercheurs au Japon ont découvert que le ordinaire .

Le vinaigre est une solution douce d’acide acétique. Il constitue un nettoyant ménager polyvalent et sûr et ajoute de la fermeté à de nombreux plats par ailleurs fades. Le vinaigre pourrait avoir des propriétés de perte de poids a longtemps été répandu dans cercles de , mais ces propriétés n’avaient jamais été testées scientifiquement.

Une étude publiée par l’ a tout changé. Tomoo Kondo et ses collègues de l’Institut central de recherche du groupe Mizkan ont montré que “des souris de laboratoire nourries d’un graisses et recevant de l’acide acétique développaient beaucoup moins de graisse corporelle (jusqu’à 10% de moins) que d’autres souris”, selon la même source. Société.

Kondo et compagnie, dans leur étude, théorisent que “l’acide acétique combat les graisses en activant les gènes d’enzymes d’oxydation des acides gras. Les gènes produisent des protéines impliquées dans la décomposition des graisses, supprimant ainsi l’accumulation de graisse dans le corps”.

Les chercheurs qu’ils “ont l’intention de mener d’autres études cliniques pour confirmer la réduction du coussinet adipeux et l’augmentation de la consommation d’énergie résultant de l’ingestion de vinaigre. Nous étudierons en outre l’effet de l’acide acétique sur l’activation oxydative grasse dans d’autres organes, en particulier les muscles squelettiques”.

Photo gracieuseté de fotosearch.com et de la collection d’aliments.

Par John Casey de . John Casey est un écrivain spécialisé dans les domaines de la santé et des sciences basé à New York. Ses travaux ont été publiés dans le New York Times, WebMD.com, le magazine Parade, CBSHealthWatch.com, le magazine Self et d’autres publications.