Le régime de zone résumé

Le programme communément appelé « zone» est décrit en détail dans le livre The Zone: Plan de vie révolutionnaire visant à équilibrer totalement votre corps pour une permanente du Dr. Barry Sears. L?équilibre est l?axe principal du plan de M. Sears; plus spécifiquement, manger le bon ratio glucides, lipides et protéines.

Le programme alimentaire de la Zone comprend 40% de votre apport calorique quotidien sous forme de glucides, 30% de protéines, le gras constituant les 30% finaux. Le livre fournit une “feuille de route alimentaire” à The Zone. Des ressources en ligne sont également disponibles.

Aliments à vivre par

Graisse
À chaque repas, vous devez consommer une quantité suffisante de bonnes graisses. Les bons gras comprennent les concentrés d’oméga-3 EPA / DHA et les acides gras monoinsaturés comme l’huile d’olive extra vierge. Les mauvaises graisses comprennent les acides gras trans présents dans les huiles végétales partiellement hydrogénées et l’acide arachidonique (AA) présent dans les viandes rouges grasses et les jaunes d’?ufs.

Protéine
Pour maintenir vos niveaux d’insuline dans la zone à chaque repas, vous devez toujours consommer des quantités suffisantes de protéines faibles en gras (environ la taille de la paume de votre main ou environ 3 onces pour la plupart des femmes et 4 onces pour la plupart des hommes). Une collation typique contient 1 once de protéines pour les hommes et les femmes. Les meilleures sources de protéines sont le poulet sans peau, le poisson, la dinde, les coupes de viande maigres, les produits laitiers faibles en gras, le blanc d’?uf, les protéines en poudre et les substituts de la viande de soja.

Les glucides
En plus des bonnes graisses et des protéines, vous devez également manger des glucides à chaque repas et collation. Cependant, tous les glucides n’ont pas le même effet sur les taux d’insuline. Les amidons (comme les pâtes, les pommes de terre et le pain), les céréales et le riz élèvent trop les taux d?insuline, alors que la plupart des fruits et légumes ne font pas monter les niveaux d?insuline (quelques exceptions sont le maïs, les pois, les bananes et les fruits secs). Bien que cela ne signifie pas que vous devez éliminer complètement les amidons, les céréales et le riz de votre , vous devez en manger de plus petites quantités par rapport à votre consommation de légumes et de fruits.

C’est aussi facile que 1, 2, 3
La méthode Zone 1-2-3 permet de déterminer facilement la teneur en matières grasses, en protéines et en glucides de chaque repas et collation. Pour chaque gramme de graisse que vous consommez, vous devez manger deux fois plus de grammes de protéines et trois fois cette quantité en grammes de glucides.

Repas pour les femmes
A chaque repas, consommez environ:
10 grammes de graisse
20 grammes de protéines (2x les grammes de gras)
30 grammes de glucides (3x les grammes de gras)

Repas pour les hommes
A chaque repas, consommez environ:
15 grammes de graisse
30 grammes de protéines (2x les grammes de gras)
45 grammes de glucides (3x les grammes de gras)

Collations pour femmes et hommes
À chaque collation, consommez environ:
3 grammes de graisse
6 grammes de protéines (2x les grammes de gras)
9 grammes de glucides (3x les grammes de gras)
La méthode 1-2-3 est un moyen facile de vous assurer que vous obtenez le bon équilibre entre lipides, protéines et glucides pour «activer» un métabolisme qui brûle les graisses et satisfaire en même temps la faim.

Les chiffres ci-dessus sont approximatifs – ne vous inquiétez pas d’être précis à 100%. La maîtrise de la faim entre les repas et le port de vos vêtements sont vos meilleurs baromètres de succès.

Plan de restauration
> Prenez un repas ou une collation Zone dans l’heure qui suit votre réveil
> Mangez toutes les 4 à 6 heures après un repas ou 2 à 2 heures et demie après une collation, que vous ayez faim ou non
> Évaluez votre niveau de faim et votre concentration mentale avant chaque repas ou collation. Le manque de faim et la clarté d’esprit sont des signes que vous restez dans la zone.
> Buvez huit verres d’eau de 8 onces par jour.
> Commencez chaque repas ou collation avec des protéines faibles en gras. ensuite des glucides à faible charge glycémique (légumes et fruits) et de bonnes graisses (huile d?olive). N’oubliez pas qu’une portion typique de protéines faibles en gras tient dans la paume de votre main et n’est pas plus épaisse que celle-ci (environ 3 onces pour la plupart des femmes et 4 onces pour la plupart des hommes). Une collation typique contient une once de protéine pour les femmes et les hommes. Hommes. Au début, une balance de cuisine peut être utile pour mesurer. Ne t’inquiète pas. Vous pourrez le regarder en un rien de temps. Si votre assiette ressemble au diagramme ci-dessus, vous êtes sur la bonne voie.
> Complétez chaque jour avec un concentré d’oméga-3 hautement purifié tel qu’OmegaRx®.
> Ne vous en faites pas pour avoir erré ici ou là. Votre prochain repas ou collation peut vous remettre sur la bonne voie.

Produits de zone
Il existe plusieurs options de grignotage Zone sous forme de céréales, de shake, de barres et de poudre, ainsi que de suppléments de Zone pour vous aider à atteindre vos objectifs et à optimiser les avantages des oméga-3 et de l’alimentation dans la Zone.

Aliments restreints
Idéalement, les sources de protéines sont faibles en graisses saturées, les glucides sont faiblement glycémiques et les graisses sont principalement monoinsaturées, avec beaucoup d’acides gras oméga-3.

À l’inverse, le est pauvre en viandes grasses, en autres sources de graisses saturées telles que le beurre, la plupart des huiles végétales (à l’exception de l’huile d’olive et similaires), des céréales, des sucres ajoutés, des légumes riches en amidon et des jaunes d’oeufs.


Étant donné que la Zone augmente votre niveau d’énergie, vous pouvez trouver que l’ plus facile et plus agréable que jamais. Seulement 30 minutes d?activité modérée 3 à 5 jours par semaine, en association avec l?approche Zone de la nourriture, peuvent aider à réduire l?inflammation au sein de vos cellules adipeuses et à contrôler simultanément les taux d?insuline.

Zone de vie
L?évaluation de la taille des portions est l?une des compétences principales pour maîtriser ce plan. Comme toute autre nouvelle compétence, il faut de la pratique. Ce plan est plus un changement de mode de vie, pas un régime. Après avoir atteint votre objectif de poids, vous pouvez maintenir ce mode de vie sain en restant dans la zone.

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