Le grand mensonge calorique: Pourquoi compter les calories vous fait grossir

Pendant des années, j’ai dit que les Américains font de l’embonpoint à cause de la “distorsion de portion”. Nous sommes devenus une société “au “, “en dehors d’un “, “une bonne nourriture”, “une mauvaise nourriture” et nous avons perdu toute emprise sur la réalité de ce qui constitue une portion individuelle réelle d’un aliment ou d’un ressemble à.

Tout d’abord, toutes les calories ne sont pas égales. Différents macronutriments sont traités différemment par le corps, tandis que les produits chimiques et les conservateurs ont également un impact sur la façon dont une “calorie” est traitée. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans mon article “Votre vous rend-il plus gros? TEF, votre arme secrète pour la ”

Bien qu’il existe des aliments plus sains que les autres (vous pouvez obtenir ma liste des meilleurs et des pires aliments pour ventre plat ICI), travailler à peu près avec n’importe quel aliment dans votre programme alimentaire revient à la base. Réaliser le corps de vos (et le garder) revient à manger des aliments entiers en quantité suffisante pour votre corps, votre programme de mise en et vos objectifs 90% du temps.

Si vous maîtrisez cela, les 10% restants n?auront aucune importance et vous vivrez dans le corps de vos sans jamais avoir faim, en comptant une autre calorie ou en excluant vos aliments préférés. .

Les portions et les échanges sont la clé pour entrer et rester dans le corps de vos sans jamais compter une autre calorie!

“Servir” défini: Une portion n’est pas seulement la quantité que vous mettez dans votre assiette. Une portion est en réalité une quantité spécifique de nourriture, définie par des mesures courantes telles que des tasses, des onces ou des morceaux.

Les “portions” représentent simplement le nombre de portions de chaque groupe alimentaire qui vous sont allouées chaque jour pour atteindre vos objectifs de . (c.-à-d. perdre de la graisse, gagner du muscle, maintenir votre poids santé ”

En règle générale, la première chose que j’entends lors de la présentation d’un nouveau plan alimentaire à un client est la suivante: “Cela fait beaucoup de nourriture, beaucoup plus que ce que je mange maintenant.” Lorsqu’ils examinent les étiquettes des aliments et mesurent les aliments, la plupart des clients réalisent qu’une seule portion est généralement beaucoup plus petite que ce qu’ils avaient imaginé.

Par exemple, une portion de pâtes, de céréales ou de riz correspond à 1/2 c avec une portion de quinoa à 1/4 c.

Ainsi, alors que vous avez peut-être une “portion” de pâtes, de riz ou de vinaigrette dans votre restaurant local, vous mangez en réalité trois ou quatre fois plus qu’une véritable portion. Si vous voulez perdre ces kilos et les garder, la clé de votre succès est de prendre conscience de la taille réelle d’une seule portion et de la répartition adéquate des macronutriments pour répondre aux besoins de votre corps.

Les portions pour d’autres groupes d’aliments peuvent également sembler réduites.

Jetez un coup d’oeil aux portions et portions suivantes recommandées par l’USRDA. Obtenir toutes vos portions quotidiennes et les nutriments nécessaires peut ne pas être aussi difficile que vous le pensez.

Je veux vous lancer ce défi. Pendant les 30 prochains jours, posez-vous 3 questions pour chaque aliment que vous rencontrez. Si vous apprenez à le faire, je vous garantis un corps que vous aimez sans jamais avoir faim, en évitant vos aliments préférés ou en comptant une autre calorie! Venez nous rejoindre dans notre communauté facebook. J’aimerais entendre vos expériences.

1. Dans quel groupe va-t-il
2. Combien coûte une portion individuelle
3. Combien de portions il me faut par jour?

Juger une portion est une compétence acquise. Je recommande généralement aux clients d?utiliser des tasses à mesurer, des cuillères à soupe et une balance jusqu?à ce qu?ils soient à l?aise avec leurs techniques “yeux”. (généralement un mois ou deux) Pour avoir une idée de ce à quoi ressemble une portion, considérons ces équivalents quotidiens:

3 onces de poulet ou de poisson – Jeu de cartes ou de la taille de votre (petit) palmier (généralement une petite femelle désossée)

1 tasse de légumes – Taille de votre poing (voir ci-dessus) (pour ceux qui me connaissent, mon poing rentre à peine dans une tasse à mesurer 1c). Pour ceux qui ne le font pas, le point est petit)

Pomme moyenne – Taille d’une balle de baseball

1/2 tasse de pâtes, cuillère à crème glacée cuite

1 once de fromage Paire de dés ou paire de dominos ou un petit pouce

1 cuillère à café de beurre ou de margarine Du pouce (encore un petit pouce)

Vous pouvez obtenir une liste des aliments populaires, des tailles de portion et des échanges recommandés pour une variété de gammes de “calories” ici: