Le grand débat laitier

Lait. Ça fait un corps un bien. N’est-ce pas?

Au cours des six derniers mois, je n’ai pratiquement pas de produits laitiers. Parfois, il se faufile à mon insu. Aussi diligent que je sois sur la lecture des étiquettes des aliments, il y a des occasions où je manque un ingrédient et avant que je le sache, je le mange encore.

Est-ce que mon désir inconscient conduit mes gaffes? Peut être. Nos esprits peuvent être si incroyablement auto-sabotants que c’est irréel. Avant de travailler avec mes propres entraîneurs et de constater de visu comment mon était déclenché chaque fois que j’essayais de changer radicalement ma vie, j’étais trop aveugle sur le fait que j’étais mon pire ennemi. Mais maintenant je comprends, alors pourquoi cela se produit-il encore?

Le travail le plus libérateur que j’ai réalisé pour moi-même a été de surmonter mes propres obstacles et de me libérer de mes processus de pensée et de mes comportements négatifs qui m’ont empêché de rester bloqué et m’a empêché de progresser dans la vie. Quand j?ai réalisé que c?était le problème – pas qui que ce soit ni rien d?autre – j?ai changé rapidement et sans effort.

La même chose vaut pour mon régime alimentaire. Tout au long de ma formation en tant que praticien de la , j’ai appris une quantité extraordinaire d’informations qui s’appliquent à mes clients et à moi-même. Travailler à travers chaque système corporel pour corriger mes propres déséquilibres et inverser les conditions qui me tourmentent depuis des années a été la découverte la plus fascinante, révélatrice et autonome de ma vie.

Au cours de ce processus, j?ai inévitablement appris les dangers d?une mauvaise qualité. Et tout comme n’importe qui d’autre confronté à l’abandon d’une nouveauté chérie, j’ai crié quand le sujet s’est transformé en produit laitier.

«C’est chargé de calcium! “Même du fromage?” Demandai-je. «Un peu ne fera de mal à personne», ai-je expliqué. Faux. Un peu, c’est comme beaucoup, il y a plus de calcium dans les légumes à feuilles sombres que dans les produits laitiers, et le fromage n’est pas une exemption. Homme, quel coup.

Alors pourquoi ai-je failli commander du fromage et de la crème sure sur mon burrito nu la semaine dernière, alors que j’étais à Chipotle? De nulle part, l’impulsion me vint, comme si un gremlin restait coincé dans les petites crevasses de mon esprit, manquant de quelque façon la mémo selon laquelle nous nous étions extirpés de vaches laitières il y a longtemps et que nous avions décidé de bondir alors que j’étais vulnérable, planant au dessus de mes choix dominants.

J’ai failli céder, mais quelque chose m’a arrêté.

Mon esprit était inondé des raisons mêmes pour lesquelles je l’avais abandonné pour commencer. C’est très inflammatoire, ça crée beaucoup de mucus, et ça me fait grossir, sans compter que le consommer en grande quantité ne profite qu’à l’industrie laitière, valant des milliards de dollars, et pas à moi.

Donc, je suis heureux de rester avec Daiya Cheese et Almond Milk, des choix qui me satisfont tout aussi bien. Dans ma quête pour restaurer véritablement la fonction complète de mon corps, je suis disposé à faire tout ce qui est nécessaire pour continuer à renoncer aux substances très toxiques qui m’ont amené ici. Je dois juste m’assurer que ces satanés gremlins se taisent.