L’armée américaine combat la graisse avec la nutrition

Les soldats américains devraient être au top de leur forme physique et soucieux de leur santé, non? Pas nécessairement, mais la devient une priorité dans l’armée, comme cela a été discuté dans un article récent écrit par Alan Scher Zagier du Huffington Post.

Les réfectoires des centres de formation à travers le pays changent la façon dont l’armée mange. Les jus et le lait remplacent les fontaines à soda, tandis que les grains entiers commencent à dominer le pain blanc et les pâtes. Les codes de couleur des articles permettent de distinguer plus facilement les aliments sains de la malbouffe, ce qui permet également aux sergents-assaillants d?appeler plus facilement les soldats qui n?ont pas pris suffisamment d?aliments sains de la ligne de service.

Beaucoup de nouveaux soldats n’ont jamais pris conscience de la auparavant. Peut-être que ce n’est pas si surprenant, étant donné l’état de notre pays obèse. Fort Leonard Wood, dans le Missouri, est devenu le premier mess-salle du pays à adopter cette nouvelle approche plus saine.

Outre la transformation des aliments, l’accent sera mis sur la condition physique et un mode de vie sain. L’initiative «soldat athlète» est conçue pour préparer les recrues avec des méthodes d’entraînement similaires à celles des athlètes d’élite, notamment un recours accru à des entraîneurs professionnels, à des kinésithérapeutes et à des entraîneurs en conditionnement physique. L’accent sera également mis sur la prévention des blessures, la flexibilité et la mobilité, la coordination et l’endurance aérobie. Les séances d’entraînement se concentreront davantage sur le renforcement de base, semblable aux routines pratiquées dans les cours d’ .

Les sergents des exercices ont également commencé à inclure des séances d?une heure sur la performance en plus des séances d?entraînement plus traditionnelles. Cela montre bien à quel point il est vital de bien manger dans le schéma général des performances physiques, de l’endurance et de la santé.

La nourriture de l’armée n’a jamais été considérée comme particulièrement nutritive et était au mieux moyenne. La nourriture offerte à l’armée ne tenait pas compte de l’ ni d’autres risques pour la santé. Mais, tout comme l’offre alimentaire dans les écoles, la nourriture de l’armée évolue également de manière positive.

Une partie de la même nourriture moins nutritive sera toujours disponible pour les soldats, mais avec des options plus saines. Les sergents des forets sont durs envers leurs soldats qui ne prennent pas assez de fruits ou de légumes, ou deux tasses de café sans un verre d’eau.

Jusqu’à présent, ce programme a été introduit dans cinq sites de formation – Fort Leonard Wood; Fort Sill, d’accord; Fort Benning, Géorgie; Fort Jackson, SC; et Fort Knox, KY. Les changements de menu devraient être en place en février.

Les résultats de ce programme font l?objet d?un suivi attentif et les chefs d?armée ont jusqu?à présent signalé moins de blessures et des scores plus élevés aux tests d? physique. À ce jour, les changements se limitent aux sites de formation de base et avancée, mais l’extension à d’autres sites est certainement une considération. Pendant ce temps, les soldats des autres sites recevront toujours de la nourriture militaire typique, ainsi que de la restauration rapide.