La diète américaine est-elle bonne pour vous?

En tant qu’Américain, nous ne mangeons pas sainement et cela affecte notre santé. La malbouffe ne représente aucun avantage nutritif dans un tiers de notre alimentation. Envisageons de manger sainement et d’améliorer le style de vie et la santé de notre famille. En Amérique, l’obésité est incontrôlable, le diabète est une épidémie et les maladies chroniques sont en augmentation. Le Journal of Food Composition and Analysis indique qu’un tiers de nos calories provient de la malbouffe, des boissons gazeuses, des sucreries, des boissons alcoolisées et des snacks salés. Les boissons gazeuses et autres malbouffe sont considérées comme des «calories vides» riches en calories mais n’ayant aucune valeur nutritive. Riche en calories, pas de mais contribue à l’ , au diabète et aux maladies chroniques.

Nous avons tous une vie stressante et pressée. C’est pratique ramasser la restauration rapide pour le déjeuner ou le dîner. Nous traitons nos enfants le week-end en ramassant de la restauration rapide. Ou avoir un sac de chips. Mais est-ce sain? La réponse est non. Il existe des preuves scientifiques établissant des liens étroits entre ce que vous mangez et la santé.

Nous pouvons toujours manger nos aliments préférés, mais vous devez les remplacer et les préparer différemment. De plus, certaines choses doivent être éliminées de votre . La perte de poids et la prévention des maladies ne consistent pas à manger moins mais à choisir notre nourriture. Considérons les aliments sains:

Consommation élevée de fruits et de légumes. De préférence, les légumes à feuilles vertes crus ou peu transformés

Huile d’olive contre beurre. L’huile d’olive contient peu de graisses saturées et augmente le taux de bon cholestérol HDL.

Céréales et pâtes à grains entiers.

Forte consommation de haricots, noix et graines

La viande rouge et les produits laitiers sont remplacés par de la volaille ou des fruits de mer. La volaille et les fruits de mer sont riches en acides gras oméga-3.

Si la viande rouge est en train de manger, ses qualités sont très limitées

Un maximum de 4 ?ufs sont consommés par semaine.

Substituez les boissons gazeuses avec de l’eau ou du jus de fruits frais

Réduire ou éliminer les aliments transformés.

Avantages:

Fruits et légumes – Manger principalement des fruits et des légumes est un base de plantes. Les agrumes sont riches, la vitamine C est un protecteur contre une foule de maux. Un faible risque de et de cancer du poumon a été associé aux légumes verts à feuilles, au brocoli et aux poivrons regorgeant de bêta-carotène. Le bêta-carotène est associé à un risque réduit de et de cancer du poumon. Les légumes-feuilles sont également riches en vitamine C, un protecteur contre une foule de maux. Les tomates sont riches en lycopène, un caroténoïde qui peut protéger contre plusieurs types de cancer. Non seulement les valeurs nutritionnelles sont élevées, mais elles maintiennent votre taux de cholestérol à un niveau sain. Les fruits et les légumes et certains poissons réduisent le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.

Poisson – Le saumon, le flétan et le thon, en particulier, contiennent des acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont «bons» gras et abaissent le taux de cholestérol.

Vin rouge – Il a été suggéré que boire un verre de vin rouge au dîner réduise la plaque artérielle et abaisse le cholestérol. Le vin rouge contient des composés antioxydants appelés polyphénois. De plus, le vin contient des flavanols, propriétés anti-inflammatoires pouvant contribuer à réduire le cholestérol et à lutter contre . Buvez du vin avec modération, espérons un verre au dîner.

Haricots – contiennent des fibres solubles lorsqu?ils passent dans le tractus intestinal et éliminent le cholestérol avant qu?il ne soit absorbé par votre corps. En réduisant le taux de cholestérol, les haricots réduisent le risque de maladie cardiaque. De plus, le composé trouvé dans les haricots, l?isoflavine de lagnine, l?acide phytique, la sapopine et les inhibiteurs de protéase, a montré que les cellules normales ne pouvaient pas devenir cancéreuses et qu?elles inhibaient leur croissance. Les femmes ayant une consommation hebdomadaire élevée de haricots ont deux fois moins de risque de cancer du sein que les femmes ne consommant pas beaucoup de haricots. Des études suggèrent que la réduction du cancer est due aux haricots.

Noix (non transformées) – Les noix ne contiennent pas de cholestérol et une once par jour réduit le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Certaines études suggèrent que 4 à 5 portions par jour peuvent aider à réduire la pression artérielle. Les noix sont une excellente collation.

Des plats rapides, des boissons gazeuses et des snacks salés peuvent facilement être remplacés par une alimentation saine. Il existait un régime ancien qui existait avant les aliments transformés et à jeun. C’est un régime intemporel pour une vie saine et une perte de poids. Le méditerranéen