Il gèle dehors, une bonne journée pour s’asseoir sur le canapé … FAUX !!

Je ne sais pas où vous habitez, mais ici au New Jersey, la température est sous le point de congélation et quand je vous dis qu’il fait froid dehors, je parle d’expérience. Ce matin je me suis réveillé à plus d’un pied de belle neige blanche et tout semblait s’être entassé dans mon allée. Comme je n’ai jamais eu le temps d’engager quelqu’un qui vienne me déneiger (après tout, il neige vraiment autant à NJ? Ha Ha), je me suis regroupé et j’ai commencé à travailler moi-même dans l’allée. J’avais besoin d’aller à ma classe de et j’avais moins d’une heure. Après environ quinze minutes de pelletage de cette matière blanche et moelleuse, mes mains sont devenues si gelées que j’ai dû rentrer à l’intérieur. La douleur que j’ai ressentie dans mes mains alors qu’elles commençaient à se décongeler me faisait monter les larmes aux yeux et toujours comme un type de ce blog, mon pouce droit a une sensation étrange. Alors, quand je vous dis qu’il fait froid, je parle d’expérience.

Il s?est avéré que j?étais en train de pelleter pour rien car mon cours de n?était jamais arrivé. Alors, quel meilleur moment pour s’asseoir sur le canapé et ne rien faire, mais rester au chaud et me nourrir de bons petits plats copieux! FAUX. Ce n’est pas parce que je gèle que je dois rester inactif et manger de la mauvaise nourriture (aussi amusant que cela puisse paraître). Je sais que si je ne fais rien de la journée, je me sentirai demain physiquement et émotionnellement misérable. Alors, que vais-je faire aujourd’hui pour m’assurer de rester actif et bien nourri?

Hmmm? maintenant c’est une bonne question. Je tergiverse depuis longtemps pour nettoyer mes placards. Ma chère amie, Sue le fait habituellement pour moi (oui, je sais que c’est étrange, mais elle aime organiser). Nettoyer le placard? Quel genre d’ est-ce? Pour moi, c’est triple. C’est un bon pour mon esprit parce que je peux nettoyer le fouillis. C’est un bon physique car je dois continuer à monter et descendre les escaliers avec les sacs de vêtements que je compte donner. Qui savait que j’avais tellement de vêtements que je ne portais pas? Spirituellement, c’est le meilleur type d’exercice, car je peux redonner à d’autres qui en ont moins que moi. Cela me fait réaliser à quel point je suis vraiment heureux et quelle vie extraordinaire j’ai.

Puis, après avoir nettoyé mon placard mentalement, physiquement et spirituellement, il sera temps de faire cuire quelque chose qui me réchauffe à l’intérieur et à l’extérieur et qui est encore sain pour moi. Je vais faire ma recette de poulet rôti préférée. Maintenant, pour ceux d?entre vous qui sont des cuisiniers gourmets, vous n?avez peut-être pas besoin de lire le reste (mais je vous exhorte à continuer). Pour le reste d’entre vous qui sont toujours disposés à essayer une nouvelle recette, essayez celle-ci. Ce n?est pas seulement relativement sain, mais c?est peut-être la chose la plus facile et la plus savoureuse que j?ai faite depuis longtemps. Je dois vous avertir que cette recette est tirée d?un livre de recettes Gynetth Paltrow et, bien que je ne veuille vraiment jamais appuyer une quelconque star de cinéma, cette nana publie un bon livre de recettes.

Alors aujourd’hui, au lieu de vous asseoir sur le canapé et de regarder une mauvaise télévision et de fouiller dans un sac de chips (même si cela semble amusant), essayez de faire quelque chose qui vous connecte mentalement, physiquement et spirituellement. Vous vous aimerez encore plus demain. Suivez ceci avec un bon poulet rôti sain et tout semblera bien dans votre monde.

Poulet Rôti Croustillant
Auteur: Tout est bon par Gwenyth Paltrow

Ingrédients
? 3 à 4 lb de poulet entier, à l’intérieur enlevé
? sel de mer
? poivre noir
? 2 T. huile d’olive
? ½ citron
? ½ petit oignon pelé

Instructions
1. Préchauffez le four à 425 degrés.
2. Lavez et séchez le poulet.
3. Placez dans un plat à rôtir et saupoudrez généreusement l’intérieur de l’oiseau avec du sel et du poivre. Farcir le poulet avec le citron et l’oignon.
4. Enduisez la peau d’huile d’olive.
5. Placer la Poitrine avec le côté relevé dans la lèchefrite et le faire rôtir pendant 1 heure et demie.
6. Toutes les 30 minutes, arroser le poulet de jus dans la casserole.
7. Laisser reposer 10 minutes avant de découper.
8. Mange et je te défie de ne pas manger toute la peau en premier. C’est AH-Mazing.

Originally posted 2016-12-29 21:57:54.