Fun au marché des fermiers!

Les marchés de producteurs permettent aux agriculteurs de vendre leurs produits directement aux consommateurs. C’est un excellent moyen pour les consommateurs de se procurer des aliments frais et cultivés localement. Les marchés de producteurs peuvent être facilement trouvés à l’aide de l’USDA Farmers Market Search et d’autres annuaires. Ils sont l’endroit idéal pour essayer de nouveaux aliments que l’on ne trouve pas couramment dans les supermarchés et un excellent moyen de soutenir les agriculteurs locaux. De plus, les cartes WIC et SNAP sont acceptées sur la plupart des marchés de producteurs.

Vous êtes submergé par les paniers débordants de fruits et de légumes sur le marché de votre marché local? Avec un peu de planification, vous pouvez magasiner pour vos repas hebdomadaires tout en vous amusant! Vous trouverez ci-dessous des conseils pour rendre votre visite au marché efficace et amusante.

1. Savoir ce qui est frais! Renseignez-vous sur ce qui pousse localement dans votre région au cours de cette saison et n?ayez pas peur de parler aux producteurs de ce qu?ils ont en réserve pour les semaines à venir.

2. Arrivez tôt? ou tard! Rendez-vous tôt aux agriculteurs si vous voulez la meilleure sélection, car les meilleurs produits se vendent toujours en premier. Les articles populaires mais dont l’offre est limitée sont susceptibles de se vendre avant la fin de la journée. Si vous recherchez les meilleures offres, arrivez tard au marché. Les producteurs sont souvent disposés à réduire les prix au lieu de ramener chez eux les produits restants.

3. Apportez des sacs solides et une petite monnaie! Bien que de nombreux marchés proposent des sacs, ils sont souvent trop minces pour supporter la pression de tout ce que vous allez acheter. Apportez des sacs de toile réutilisables pour que tout soit à la maison. N’oubliez pas d’aller à la banque et d’obtenir des pièces à emporter avec vous. La plupart des fournisseurs peuvent effectuer des modifications, mais les modifications exactes rendront votre achat plus rapide et plus simple!

4. Planifiez à l’avance! Une fois que vous savez ce que vous pouvez trouver sur le marché des agriculteurs, planifiez vos repas en conséquence. Inspirez-vous de vos livres de cuisine préférés et dessinez une semaine de repas.

5. Soyez spontané! Bien que la planification soit toujours une bonne idée, n?ayez pas peur d?essayer quelque chose de nouveau et d?intéressant. Laissez une marge de man?uvre dans le budget pour des trouvailles inattendues et alléchantes!

6. Achetez en vrac! L’achat en grande quantité peut souvent vous permettre de bénéficier de la meilleure offre lorsqu’un produit est au sommet de sa récolte. Essayez des nouvelles et différentes pour que rien ne soit gaspillé, ou faites des essais de congélation, de mise en conserve ou de séchage pour préserver la fraîcheur saisonnière d’un article.

7. Optez pour le «tout»! L’achat de produits à l’état naturel et non transformé vous procurera une saveur supérieure. Prendre le temps de laver, peler et couper les produits frais en vaudra la peine!

8. Demandez conseil! N’ayez pas peur de discuter avec le producteur des meilleures façons de préparer un fruit ou un légume que vous souhaitez essayer. Pour le meilleur résultat, demandez-leur précisément comment ils aiment le manger.

9. Obtenez des roues! Si vous avez tendance à acheter beaucoup chaque semaine, investissez dans un chariot ou une charrette pour faciliter votre voyage.

10. La simplicité est la clé! Lors de la produits provenant d’un marché de producteurs locaux, laissez la saveur naturelle du produit devenir la vedette du spectacle. Évitez de trop assaisonner et gardez les préparations simples

Les marchés de producteurs fournissent un cadre propice à la rencontre des agriculteurs locaux et d?autres passionnés de produits frais. C’est également un moyen de garder votre argent plus près de votre communauté. Pensez local et frais ce printemps et cet été, et vous êtes sûr de déguster des repas sains et !