Déverrouiller les mystères de la diète asiatique: cinq raisons pour lesquelles c’est facile et ça marche

Les enquêtes sont terminées et elles sont accablantes: la cuisine asiatique est considérée comme l?une des cuisines les plus savoureuses, les plus variées et les plus populaires au monde. Et bien que la plupart des gens sachent que c?est l?un des plus sains – les peu comprennent pourquoi un régime alimentaire oriental offre autant d?avantages pour la santé et comment l’adoption d’un régime asiatique peut-elle conduire à une plus grande , une plus grande vitalité et une meilleure santé globale.

Les Américains dégustent de délicieux currys après des journées ensoleillées sur les plages thaïlandaises, dégustent de délicieux phos ou associent assiettes de mets délicats tout en marchant sur la Grande Muraille de Chine, rentrant souvent à la maison en se demandant comment ils ont réussi à bien manger. ) tout en se sentant bien et ayant maigri. La réponse est un asiatique équilibré, à forte teneur en légumes et léger en viande, classé parmi les meilleurs, les plus sains et les plus faciles à suivre par US News et World Reports.

Voici cinq raisons pour lesquelles les régimes asiatiques traditionnels favorisent la santé, la et un tour de taille plus fin:

Riz

Contrairement aux Américains, qui consomment de nombreuses calories vides dans la farine raffinée, le maïs et les produits à base de maïs, le . Le riz à faible teneur en glucides est généralement mangé à chaque repas, remplissant l’estomac avec «les grains les plus hypoallergéniques, les plus faciles à assimiler et les plus neutres du point de vue énergétique», selon Jason Bussell de «Le asiatique: de simples secrets pour bien manger, perdre» Poids et être bien. ”

Viande Limitée

Les Asiatiques ont tendance à suivre un , presque l’inverse du régime américain typique du type «morceau de viande avec un petit côté de légumes». Les Asiatiques remplacent une grande partie de l?élément protéique de leurs plats par du soja, généralement sous forme de tofu, pauvre en glucides et en gras, tout en apportant une grande quantité de calcium et de fer. Le soja remplace également de nombreux produits laitiers destinés à une grande population d’Asiatiques intolérants au lactose, fournissant des quantités équivalentes de calcium et de protéines sans les graisses saturées et le cholestérol.

Petites assiettes, belle présentation – et baguettes

La cuisine asiatique est centrée sur tous les sens et constitue un régal pour les yeux. Quelques petits plats visuellement saisissants submergent les centres de plaisir et aident les consommateurs à choisir les bouchées qu?ils veulent vraiment prendre. Parce que les plats asiatiques sont souvent bien présentés, mais dans de petites assiettes, les repas deviennent une expérience plus sensorielle, où l’appétit passe au second plan face aux considérations visuelles, olfactives et subconscientes. Les convives ne remarquent pas que les portions sont plus petites. Et parce qu’ils mangent avec des baguettes et mangent plus lentement – un autre délice sensoriel subtil -, il est plus difficile de trop manger, mettant le cerveau et l’estomac en meilleure harmonie au moment des repas.

Beaucoup de soupe

Chaque diète sait que l’hydratation et la consommation abondante d’eau non seulement rajeunissent le corps, mais le maintiennent rassasié et à l’écart des tentations de calories élevées. Les Asiatiques préparent ce plat riche en nutriments, souvent préparé avec des os et des légumes riches en vitamines et en minéraux, qui fait partie intégrante de la plupart des repas. Une soupe de base réduit non seulement le nombre total de calories consommées au moment des repas, mais fournit également des nutriments facilement absorbés. Et de nombreux Asiatiques jurent que la température chaude de la soupe contribue à la digestion globale du repas à venir.

Un accent sur la digestion
Les Asiatiques utilisent un pour favoriser le bon fonctionnement des organes et une bonne digestion. Ces comprennent la coriandre, la menthe et le basilic, qui sont connus pour favoriser la fonction hépatique, ainsi que pour aider à la digestion et au traitement corrects et efficaces des aliments. Les Asiatiques sont également de grands buveurs de thé tout au long de la journée, en particulier après les repas. Le thé vert, le noir et le oolong – toutes les variétés populaires de la culture asiatique – contiennent de puissants antioxydants qui aident à combattre le cancer, à prévenir le cancer et à promouvoir le bien-être général.