Deux façons de réduire votre risque de syndrome métabolique

Deux façons de réduire votre risque de syndrome métabolique

Par Eileen Coale

Beaucoup de gens n’ont jamais entendu parler du syndrome métabolique, également appelé syndrome X, mais c’est un gros problème de santé? littéralement! Le syndrome métabolique est un groupe de problèmes de santé associés à l’ . Ces conditions incluent des niveaux élevés de graisse du ventre, une pression artérielle élevée, une glycémie élevée et des profils de cholestérol malsains. Les personnes atteintes du syndrome métabolique ont un risque plus élevé de diabète, de et de certains cancers. Le problème concerne un Américain sur cinq. Deux études différentes montrent que certains nutriments peuvent aider à réduire le risque de syndrome métabolique.

La première étude a été publiée dans le numéro de mai 2009 du Journal of . Les chercheurs ont découvert que l’incidence du syndrome métabolique était de 58% inférieure chez les personnes consommant beaucoup d’aliments riches en carotène. Les carotènes sont des nutriments naturels que l’on trouve dans les légumes et les fruits aux couleurs vives. Le bêta-carotène et le lycopène ont été les plus bénéfiques parmi les six carotènes couramment rencontrés dans l’ . Les personnes ayant déclaré manger le plus de ces 2 carotènes présentaient le risque le plus faible de syndrome métabolique. Le bêta-carotène se trouve en grande quantité dans les patates douces et les carottes. Le lycopène se trouve dans les tomates, en particulier dans les tomates cuites. On le trouve également dans le pamplemousse rose et la pastèque. Le chou frisé est une source étonnamment bonne de bêta-carotène, ainsi que deux autres carotènes importants, la lutéine et la zéaxanthine.

Une autre étude publiée dans Diabetes Care a révélé un lien entre une carence en vitamine D et le syndrome métabolique. L’étude portait sur 3 262 Chinois âgés de 50 à 70 ans. Presque tout le monde, soit 94% des participants à l’étude, souffrait d’une carence en vitamine D. Près de la moitié (42%) des personnes atteintes d’une carence en vitamine D avaient également un syndrome métabolique, ce qui a amené les auteurs de l’étude à conclure que cette carence augmentait le risque de syndrome métabolique dans ce groupe. Dans d’autres études, de faibles niveaux de vitamine D ont également été associés à une résistance à l’insuline. Il y a un consensus croissant sur le fait que l’indemnité journalière recommandée actuelle en vitamine D (400 UI) est trop basse pour une bonne santé pour la plupart des gens.

Bien que certains aliments soient riches en vitamine D, tels que les ?ufs, le saumon sauvage et la morue, il est difficile d?obtenir suffisamment de vitamine D à partir des aliments. La meilleure source de vitamine D est la lumière du soleil de midi, mais ce n?est pas une option viable pour tout le monde. Pour ceux qui vivent dans le nord, passent rarement du temps à l?extérieur, brûlent facilement ou craignent le risque de cancer de la peau, les suppléments de vitamine D peuvent constituer le meilleur choix.

Références:

Journal of , “L’apport alimentaire en caroténoïdes est associé à une prévalence inférieure du syndrome métabolique chez les hommes d’âge moyen et âgés,” Volume 139, numéro 5, mai 2009. Auteurs: I. Sluijs, JWJ Beulens, DE Grobbee, YT van der Schouw

Diabetes Care, “Concentration plasmatique de 25-hydroxyvitamine D et syndrome métabolique chez les Chinois d’âge moyen et les personnes âgées.”

Auteurs: L. Lu, A. Pan, FB Hu, OH Franco, H. Li, X. Li, X. Yang, Y. Chen, Z. Yu, X. Lin.

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