Comment changer vos habitudes alimentaires en mangeant sainement

En dépit des avis d’experts, la plupart d’entre nous déciderons de suivre un à un moment donné. À tout moment, 23% des hommes adultes et 41% des femmes adultes aux États-Unis tentent de perdre du poids. Que ce soit pour réagir à la dinde de Thanksgiving et à toutes les fixations, au «pneu de secours» ou aux «poignées d’amour» de notre abdomen, ou à d’autres événements, la tentative de perdre quelques kilos est une pratique courante dans la société américaine . Compte tenu des centaines de régimes différents et des conseils d’experts sans fin, pourquoi échouons-nous la plupart du temps?

? Déterminer ce qui déclenche votre comportement alimentaire Avant de pouvoir modifier un donné, vous devez d?abord déterminer la cause de ce . Pourquoi vous trouvez-vous soudainement devant la porte du réfrigérateur en train de tout manger? Pourquoi prenez-vous cette deuxième et troisième portion de pommes de terre ou de dessert quand vous savez que vous devriez essayer de perdre du poids?

Beaucoup de gens ont découvert que l?un des meilleurs moyens d?évaluer leur alimentaire est de déterminer exactement quand ils ont envie de manger, où ils se trouvent quand ils décident de manger, le temps qu?ils passent à manger et les autres activités qu?ils entreprennent pendant le repas. (regarder la télévision ou lire), qu?ils mangent seuls ou avec d?autres personnes, quoi et combien ils mangent, et ce qu?ils ressentent avant de prendre leur première bouchée. Si vous tenez un journal quotidien détaillé des déclencheurs énumérés à la figure 15.3 pendant au moins une semaine, vous découvrirez des indices utiles sur ce qui, dans votre environnement ou dans votre maquillage émotionnel, vous donne envie de manger. En règle générale, ces “déclencheurs” alimentaires sont centrés sur les problèmes de la vie quotidienne plutôt que sur de vraies douleurs de la faim. Au fur et à mesure que vous enregistrez cette information, vos raisons de manger deviendront souvent évidentes. Beaucoup de gens s’aperçoivent qu’ils mangent de façon compulsive lorsqu’ils sont stressés ou lorsqu’ils ont des problèmes dans leurs relations. Pour d’autres personnes, les mêmes circonstances réduisent leur appétit, leur faisant perdre du poids.

? Changer vos déclencheurs Une fois que vous avez identifié les facteurs qui vous poussent à manger, éliminer les déclencheurs ou leur substituer d’autres activités vous aidera à développer des habitudes alimentaires plus sensées. Voici quelques exemples de comportements de substitution:

1. Lorsque vous dînez, éteignez toutes les distractions, y compris la télévision et la radio.
2. Remplacez les pauses-collations ou les pauses-café par des pauses- .
3. Au lieu d’avaler votre nourriture, forcez-vous à mastiquer chaque bouchée lentement.
4. Variez l?heure du jour où vous mangez. Au lieu de manger à l’heure, ne mangez pas avant d’avoir vraiment faim. Ne vous accordez qu’un temps déterminé pour manger mais ne vous précipitez pas. Essayez de devenir plus conscient des vrais sentiments de faim.
5. Si vous constatez que vous mangez généralement tout ce que vous pouvez fourrer dans une assiette, utilisez des assiettes plus petites. Rangez vos assiettes et utilisez les assiettes à salade à la place.
6. Si vous constatez que vous recherchez continuellement vos aliments préférés dans le placard, cessez de les acheter. Ou placez-les dans un endroit très difficile à atteindre. (Le fait de devoir monter à l’étage pour le sucrier vous forcera probablement à réfléchir à deux fois avant d’utiliser du sucre.)

Ce ne sont que des suggestions. Après avoir enregistré votre consommation quotidienne pendant une semaine, vous serez en mesure d?élaborer une liste de substituts adaptés à vos comportements alimentaires particuliers.