Bon vs mauvais: régimes faibles en gras

Les régimes faibles en gras peuvent être déroutants. Est-ce que tous les gros sont pauvres? Une étiquette indiquant «faible en gras» signifie-t-elle qu’elle est saine? La réponse est non. Certaines graisses sont essentielles au maintien d’un corps sain. Il est crucial de savoir quelles graisses sont bénéfiques pour vous et lesquelles sont mauvaises. Il est également sage de savoir quelle quantité de graisse il est acceptable de consommer.

Commençons par des vers fantastiques de graisse pauvres pauvres. Bénéfiques pour vous les graisses sont monoinsaturées et polyinsaturées. Pourquoi ces graisses sont-elles fantastiques pour vous? Ils aident à réduire les niveaux de cholestérol total et à empêcher le mauvais cholestérol (LDL). Les gras monoinsaturés peuvent être trouvés dans les aliments comme les noix, les avocats et l’huile d’olive. Certains fruits de mer, l’huile de tournesol et l’huile de maïs contiennent des graisses polyinsaturées.

Les mauvais gras sont les gras saturés et les gras trans. Les graisses saturées sont connues pour augmenter le cholestérol et sont présentes dans certains fruits de mer, viandes, huile de noix de coco et huile de palme. Les gras trans se trouvent principalement dans les aliments emballés de manière commerciale, comme les frites, la margarine en bâtonnet et les fast-foods. Ce sont les types de graisses à manger avec modération.

Certaines étiquettes peuvent être déroutantes, en particulier si vous ne savez pas quoi chercher. Le simple fait qu’un produit alimentaire porte une étiquette faible en gras ne signifie pas nécessairement qu’il est sain pour vous. Certains aliments faibles en gras comprennent des doses élevées de sucre pouvant contenir beaucoup de calories. Lors de la lecture des étiquettes, vérifiez si le sucre est bon ou mauvais.

Si votre régime alimentaire est faible en gras, recherchez étiquettes sans gras trans. Utilisez huiles de faible teneur en graisses saturées et riches en graisses mono-insaturées et polyinsaturées. Réduisez la quantité d’aliments rapidement et utilisez des versions faibles en gras des produits laitiers et n’ayez pas peur de supprimer l’excès de graisse de la viande.